泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌消炎作用，拌糖抹患處可治痛腫。泥鰍的肉質(zhì)富于營養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)9.6克，遠(yuǎn)比一般的魚、肉類高。泥鰍含人體所需氨基酸和賴氨酸等較高，還含有大量維生素，其維生素B1的含量比鯽魚、黃魚、蝦類高3-4倍，維生素A、維生素C含量也較其它魚類為高。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇很少，因此，心血管疾病患者、貧血、肝炎病人等多食有益。那么桂泥鰍能提高女性免疫力你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

1、黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富的，是純粹的高蛋白低脂肪的食品，而且里面含有DHA和卵磷脂，卵磷脂多食有提高記憶力的功效，所以吃黃鱔是很補(bǔ)腦的，其中它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，并且富含極高的維生素A,對視力是有很好的幫助的。

2、另外挑選鱔魚時(shí)，以表皮柔軟、顏色灰黃、肉質(zhì)細(xì)致、聞起沒有臭味者為佳，鱔魚最好是在宰后即可烹煮食用，因?yàn)轺X魚死后容易產(chǎn)生組胺，易引發(fā)中毒現(xiàn)象，不利于人體健康。

3、同樣的，泥鰍也是一種高蛋白低脂肪，吃了對身體很有好處的。吃泥鰍、黃鱔對提高免疫力雖沒有明顯的作用，不過對身體確實(shí)是有好處的。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹泥鰍能提高女性免疫力的知識，希望女性朋友們，在知道女性如何提高自身免疫力的基礎(chǔ)上，科學(xué)食用確保身體更健康。

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