初乳是新媽咪最寶貴的奶水。于是，有些奶水特別好的媽咪很想把初乳進行保存，給寶貝儲存一份最珍貴的禮物。那么寶媽的初乳該怎么儲存呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識。

選擇保存最佳時機

正是因為許多媽咪都知道初乳是母乳中最寶貴的，所以想到要保存初乳。由于產(chǎn)后3天內(nèi)乳房尚未充盈，因此每次喂乳可吸出的初乳只有2-20毫升?？晒┍４娴某跞椋话闶钱a(chǎn)后3-6天分泌的初乳。

選擇保存初乳的適宜容器

適宜保存初乳的容器包括玻璃容器、硬質(zhì)透明的塑料容器和特制的母乳袋，不應(yīng)使用金屬制品。因為，初乳中的活性因子會附著在金屬上，從而降低初乳的營養(yǎng)價值。如果采用冷凍的方式保存初乳，最好使用適宜冷凍、密封良好的制品。無論是采用哪種容器，容器一定要清潔，一次性使用的母乳袋不應(yīng)重復(fù)使用，可重復(fù)使用的容器要預(yù)先消毒，以免細菌滋生。

要注意初乳的保存期限

初乳的保存期限與保存方式有關(guān)。存放在室溫條件下，可保存12至24個小時;在0℃-4℃下冷藏可保存5-8天。采用冷凍方式進行保存時，保存期限要視具體情況而定。比如，存放在冰箱冷藏室里邊的小冷凍盒，保存期限為兩周;存放在和冷藏室分開的冷凍室，但經(jīng)常開關(guān)門拿取物品，保存期限為3-4個月;存放在-18℃至-20℃的冷凍室保存，且不經(jīng)常開關(guān)門，保存期限為6-12個月。

初乳如何保持新鮮：

1.使用奶瓶保存初乳時，奶嘴不可以浸在初乳中。

2.裝初乳的容器應(yīng)留有空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防冷凍結(jié)冰而脹破。

3.剛擠出的初乳應(yīng)先冷卻后，再放入冷凍室。

4.擠出后隨即冷藏，在10小時內(nèi)可轉(zhuǎn)存冷凍室。

5.不可將溫初乳與冷凍初乳混合，若要混合，冷凍初乳要多于溫初乳。

6.千萬不能在室溫下解凍，以免細菌滋生。

7.解凍后加熱過的初乳，只能在冷藏室保存4小時。

8.解凍后未加熱的初乳，可在室溫下保存4小時，在冷藏室中保存24小時。

9.解凍的初乳不可再放回冷凍庫保存。

10.最好能在冷凍室里清理一個專門存放初乳的地方，不要將初乳和其他食品混存在一起。

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責(zé)任編輯:王小麗