消毒是為了避免病從口入，我們?nèi)ワ埖瓿燥埵褂玫南静途哒娴南玖藛?我們該怎樣辨別飯店消毒餐具是否真的干凈呢?如何辨別不合格飯店消毒餐具?接下來請佰佰安全網(wǎng)來給大家支幾招。

如何辨別不合格飯店消毒餐具?小編教你幾招：

看：外面的塑封膜是否干凈，如果膜上雜質很多，則有可能是廢塑料重復使用，還要看生產(chǎn)信息(廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品保質期等)是否齊全。

聞：打開塑封后，聞聞是否有刺鼻氣味，如果是用洗衣粉等清潔液清洗的，會有較強的氣味殘留，如果油脂殘留也會有不良氣味。

摸：用手摸一下餐具，如果有水、澀的情況，則可能是油污沒洗干凈。

將餐具打開，先聞聞，有無刺鼻、發(fā)霉味道。然后仔細檢查，合格餐具有以下四個特性：

光：有較好的光澤，顏色不發(fā)舊。

潔：表面干凈無食物殘渣、霉點。

澀：摸起來的手感也應該是澀的，而不是滑膩感，這表明油漬、洗滌劑都被洗掉了。

干：消毒餐具經(jīng)過高溫消毒烘干，不會有水分，如果包裝膜里有水珠，那肯定不正常，連水漬都不應該有。

去飯店就餐一定要選用的消毒劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。

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責任編輯:何顯搶