歡迎大家登陸佰佰安全網(wǎng)，這期的講座內(nèi)容是飯店用滅蠅燈哪種好，不知道大家對滅蠅燈了解多少呢?接下來的內(nèi)容，小編就給大家好好地介紹一下吧。

對于飯店使用滅蠅燈有幾點需要注意：　　滅蠅燈雖然環(huán)保，但驅(qū)蠅較為被動，有點守株待兔的味道。需要提醒的是，滅蠅燈有一定的危險性，特別是有兒童的家庭，要放置高處，避免兒童觸摸。另外，不能用導(dǎo)電物體伸進高壓網(wǎng)內(nèi)，以免被電擊。滅蠅燈應(yīng)放置在1.5米至2米的高度，才可以達(dá)到最佳的捕殺效果，電擊蚊蠅時發(fā)出的“啪啪”聲屬正?，F(xiàn)象。

此外，應(yīng)定期清潔光管上的積塵，用小毛刷清掃電網(wǎng)。在進行蚊蠅殘體清洗時，必須切斷電源并用螺絲刀把電網(wǎng)短路放完余電。氣流滅蠅燈可以取出外罩進行清洗，但里面有電源的地方千萬要注意躲開。

正確選擇和使用滅蠅燈，對餐廳的衛(wèi)生更有保障，更好地維護消費者的利益。下面的餐飲資料簡單介紹了餐廳如何選擇和使用滅蠅燈，供參考。

選擇滅蠅燈：

1應(yīng)以紫外光為光源，波長以330至350納米為佳。

2有較強的紫外光光源(即瓦數(shù)較高)，背后并設(shè)有反射板。

3配備可清潔的收集盆。

滅蠅燈的位置：

1沿昆蟲的必經(jīng)路線(如入口、門口或其他樽頸位置和門廳)放置滅蠅燈。

2第一盞滅蠅燈應(yīng)距離入口約3.6米(但不應(yīng)少于3.6米)。

3按處所面積裝設(shè)足夠數(shù)目的滅蠅燈。

4為使滅蠅燈的效果更佳，滅蠅燈之間的距離不應(yīng)超過12至15米的范圍。

5滅蠅燈應(yīng)平均分布在處所內(nèi)。

6將滅蠅燈裝設(shè)于蒼蠅通常出現(xiàn)的高度，即離地面約1.5米。

7盡量將滅蠅燈放置于四面可見其燈光的位置，但應(yīng)避免放在近窗門處，以免燈光招引室外的昆蟲。

8不應(yīng)將滅蠅燈放置于陽光直射處或鈉蒸氣燈水銀燈附近，因為這些光線會釋放出大量的紫外光。標(biāo)準(zhǔn)白熾燈和光管對滅蠅燈效能的影響僅屬輕微，甚至毫無影響。

9滅蠅燈應(yīng)放置在溫暖處，這樣較容易吸引蒼蠅。

10在食物制造范圍入口處放置一盞滅蠅燈，并與未加遮蓋的食物保持最少1.5米(最好是4.5至6米)的距離。只可使用低位掛墻式滅蠅燈。切勿在食物處理范圍內(nèi)使用天花垂吊式滅蠅燈。

11不可在容易發(fā)生爆炸的地方使用滅蠅燈。

電子滅蠅燈有各種型號，大的一般用在賓館、餐廳。一般來說，12W電子滅蠅燈可以管12個平方，12W的氣流吸蠅燈可以管25平方，但二者的滅蠅范圍都限于一個房間。氣流吸蠅燈不能懸掛，而電子滅蠅燈可以懸掛起來，如果將之放在蠅子經(jīng)常出沒的地方，效果更佳。

今天的內(nèi)容給大家介紹完了，關(guān)于飯店廚房中有哪些衛(wèi)生問題，佰佰安全網(wǎng)將在明天做詳細(xì)報道，請大家繼續(xù)關(guān)注這一飯店安全知識。

責(zé)任編輯:何顯搶