食品添加劑超標(biāo)，是指超出《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2007)規(guī)定的限定范圍或限定用量使用食品添加劑的食品，屬于不符合保障人體健康的國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。那么，食品添加劑超標(biāo)違反哪條法律呢？

佰佰安全網(wǎng)小編了解到，食品添加劑超標(biāo)違法了《食品安全法》。

新食品安全法中的第一百二十四條：違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。

那么，哪些食品出現(xiàn)過食品添加劑超標(biāo)的問題呢？

1、甜味劑、防腐劑使用超標(biāo)：

蜜餞、果脯、山楂羹、茶飲料、易拉罐裝碳酸飲料。

危害：有可能致癌。

2、色素使用超標(biāo)：

醬鹵類制品、灌腸類制品、休閑肉干制品、五彩糖。

危害：長期食入含有著色劑的食品后，人體健康會(huì)受到影響，過量的污染物還會(huì)對(duì)人體主要臟器造成損害。尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育會(huì)有一定的危害。

3、過氧化苯甲酰使用超標(biāo)： 面粉。

危害：過量使用過氧化苯甲酰會(huì)使面粉中的營養(yǎng)物質(zhì)受到破壞，還會(huì)產(chǎn)生苯甲酸，苯甲酸需在肝臟中進(jìn)行分解，過量食用對(duì)肝臟功能會(huì)有不同程度的損害。

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責(zé)任編輯:鄒蘭