近日,遼寧輝山牛奶被查出硫氰酸鈉超標(biāo)的事鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),那么,硫氰酸鈉是什么,加入奶制品后會(huì)對(duì)人體有何危害?佰佰安全網(wǎng)下面為大家分享下硫氰酸鈉及其中毒后如何急救的安全常識(shí)。
繼三聚氰胺事件后,遼寧輝山牛奶又被查出硫氰酸鈉超標(biāo),那人體硫氰酸鈉中毒后,會(huì)有何表現(xiàn)?佰佰下面為大家分享下硫氰酸鈉中毒后如何急救的安全常識(shí)。
硫氰酸鈉危害
硫氰酸鈉是一種有毒化工原料,少量的食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害,國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用硫氰酸鈉。不法商販將其添加于乳及乳制品中保鮮。
硫氰酸鈉(NaSCN)是白色結(jié)晶或粉末,毒害品,易溶于水。
硫氰酸鈉的毒性主要由其在體內(nèi)釋放的氰根離子而引起。氰根離子在體內(nèi)能很快與細(xì)胞色素氧化酶中的三價(jià)鐵離子結(jié)合,抑制該酶活性,使組織不能利用氧。
氰根離子所致的急性中毒分為輕、中、重三級(jí)。
輕度中毒表現(xiàn)為眼及上呼吸道刺激癥狀,有苦杏仁味,口唇及咽部麻木,繼而可出現(xiàn)惡心、嘔吐等;
中度中毒表現(xiàn)為嘆息樣呼吸,皮膚、黏膜常呈鮮紅色,其他癥狀加重;
重度中毒表現(xiàn)為意識(shí)喪失,出現(xiàn)強(qiáng)直性和陣發(fā)性抽搐,直至角弓反張,血壓下降,尿便失禁,常伴發(fā)腦水腫和呼吸衰竭。
硫氰酸鈉如何檢測(cè)?
硫氰酸鈉(NaSCN)作為硫氰化物還是非常容易檢測(cè)的,只要通過(guò)硫氰酸鈉與鐵鹽反應(yīng)生成血紅色的硫氰酸鐵, 就可以定性檢測(cè)原料乳中是否摻入硫氰酸鈉。
具體檢測(cè)方法:操作步驟-吸取約2 mL原料乳樣注于試管中; 沿試管壁緩緩加入約1 mL三氯化鐵溶液( 加入1 mL三氯化鐵溶液約用1 min) ; 在5 min內(nèi)觀察三氯化鐵與乳樣接觸面的顏色變化。
結(jié)果判定-黃色為無(wú)硫氰酸鈉, 硫氰酸鈉陰性; 桔黃色(或桔紅色) 為微量硫氰酸鈉, 硫氰酸鈉陽(yáng)性; 紅色為中量硫氰酸鈉, 硫氰酸鈉陽(yáng)性; 血紅色為大量硫氰酸鈉, 硫氰酸鈉陽(yáng)性。
硫氰酸鈉中毒后如何急救?
吞咽:大量喝清水,不要用嘴對(duì)受害者,嘔吐時(shí)直接找醫(yī)護(hù)人員。
皮膚接觸:脫去污染的衣著,用流動(dòng)清水沖洗。就醫(yī)。對(duì)少量皮膚接觸,
避免將物質(zhì)播散面積擴(kuò)大。注意患者保暖并且保持安靜。吸入、食入或皮膚接觸該物質(zhì)可引起遲發(fā)反應(yīng)。確保醫(yī)務(wù)人員了解該物質(zhì)相關(guān)的個(gè)體防護(hù)知識(shí),注意自身防護(hù)。
眼睛接觸:立即翻開上下眼瞼,用流動(dòng)清水沖洗15分鐘。就醫(yī)。眼睛發(fā)紅發(fā)燒,用清水或生理鹽水洗至少15分鐘,并聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員。膚接觸后立即用大量水清洗或肥皂水溶液洗滌。
吸入:脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。就醫(yī)。如果患者呼吸停止,給予人工呼吸。如果呼吸困難,給予吸氧。如果患者食入或吸入該物質(zhì)不要用口對(duì)口進(jìn)行人工呼吸,可用單向閥小型呼吸器或其他適當(dāng)?shù)尼t(yī)療呼吸器。吸入時(shí),馬上到通風(fēng)處,并聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員。
食入:誤服者用水漱口,用1:5000高錳酸鉀或5%硫代硫酸鈉洗胃,就醫(yī)。
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責(zé)任編輯:胡玲玲
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