由于水中存在雜質和微物生，不能被人們所飲用。但自來水廠通過在水中投加混凝劑和消毒劑，以達到去除水中雜質和殺滅細菌等微生物的目的，使提供給人們生活飲用的水，經過這此工藝的處理后較之原來的水要安全衛(wèi)生得多，但由于以下原因，這些水仍然不能保證絕對安全,下面佰佰安全網為大家介紹一下旅途中喝生水有什么危害。

（1）水廠水處理工藝不完善。主要是指一些農村水廠，尚未建立一套完善的消毒工藝設備，常用人工投氯的方法進行消毒。這種方法，往往消毒劑量不準確，消毒效果難以保證，常使飲水消毒不徹底。

（2）可能受到二次污染。在城鎮(zhèn)，供水管網密布千整個城區(qū)，并且許多管網很陳舊，經常發(fā)生破裂和滲漏，可以造成水質的二次污染。另外，一些高樓的水箱，長期得不到清洗消毒，能夠積累大量的污染物和微物生，也會造成水質的二次污染。

（3）水源水質可以影響消毒效果。水的溫度、濁度、酸堿度、水中有機物污染程度及鹵素的含量、不同致病微生物的污染量及其抗藥性等因素都會影響氯消毒效果，常規(guī)消毒往往不能徹底殺滅水中的微生物。如50年代中期，印度新德里發(fā)生一次大規(guī)模水型暴發(fā)性甲型肝炎流行、感染者約占新德里總人員的68%，就是由于水源遭受生活污水的嚴重污染，特別是肝炎病毒污染量大、抵抗力強，常規(guī)加氯量不足以全部滅活甲肝病毒而造成的。

（4）很多農家常用明礬將河水澄清后即飲用，但明礬雖有澄清水的作用，而無殺菌作用，致病微生物仍然存活于水中。 除此以外，還有不少因素都可以降低飲水的安全衛(wèi)生性能。由于高溫可以滅菌。所以，為了防止介水傳染病的發(fā)生和流行，保護人們身體健康，應提倡喝開水，而不喝生水。

很多人去旅游的時候不注意自己的飲食習慣，這樣是不好的，這樣會影響身體的健康，我們必須保證在旅游的時候這樣身體健康的，更多的旅游飲食安全小知識盡在佰佰安全網，在這里我們會為大家介紹一下旅行中常見不良飲食習慣有哪些？

責任編輯:何顯搶