霧霾和空氣污染是人類與大自然進(jìn)行博弈的結(jié)果，作為社會中的一員，我們也許沒有辦法很快、很及時(shí)地改變環(huán)境，沒辦法很快地改善空氣質(zhì)量，那么我們就可以想方設(shè)法地降低這些自然天氣、空氣污染對我們所造成的影響。

第一，多吃含有胡蘿卜素的食物，有助于身體“排毒”。

如果我們必須生活在霧霾嚴(yán)重、空氣質(zhì)量低的環(huán)境下，那么我們可以多吃木耳、南瓜、山芋、哈密瓜、橘子、胡蘿卜、橙子等食物。因?yàn)檫@些食物，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A，起到抗氧化的作用;而且維生素A能夠幫助維護(hù)上皮組織細(xì)胞，相當(dāng)于在我們的呼吸道形成一層有效防止外界污染物入侵的“防護(hù)罩”。

當(dāng)然，基于這一點(diǎn)，如果我們能直接攝入比如動物的內(nèi)臟等維生素A較多的食物，效果也是相當(dāng)不錯的。

第二，多吃抗氧化功效顯著的食物。

可能有人會問，既然多吃動物內(nèi)臟可以保護(hù)細(xì)胞黏膜，那么單吃動物內(nèi)臟是不是就可以了?

當(dāng)然不是，因?yàn)槌藙游飪?nèi)臟，不少果蔬具備很好的抗氧化功效，它們內(nèi)含抗氧化營養(yǎng)素，比如胡蘿卜素、花青素等，如果我們多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多攝入抗氧化營養(yǎng)素，提升個(gè)人免疫力，再配合一定量的動物內(nèi)臟，那么，抗氧化功效可以說是“事半功倍”。

而且，平時(shí)多喝綠茶，充分利用茶多酚和礦物質(zhì)，增強(qiáng)抗氧化功效，也能有效提升人體對抗霧霾，對抗空氣污染的能力。

第三，維生素D必不可少。

地球上的萬物都需要接觸陽光，“和陽光玩游戲”才能讓我們的身體更加健康。不過，霧霾天氣的出現(xiàn)，已經(jīng)使空氣污染加重，懸浮粒子籠罩增強(qiáng)，使我們接觸陽光的時(shí)間減少?；谶@種情況，我們必須要在生活中多補(bǔ)充維生素D，這能幫助骨骼發(fā)育良好，像魚肝油，含有豐富的維生素D和維生素A，就是一個(gè)很不錯的選擇，對兒童尤其適合。此外，多吃魚類，比如三文魚、金槍魚等，也可以幫助我們增加維生素D的吸收。

第四，少吃辛辣刺激的食物。

辛辣刺激的食物，比如麻辣燙、辣椒、水煮魚等，香辣可口，確實(shí)讓人垂涎欲滴，尤其是在寒冷的季節(jié)，霧霾嚴(yán)重，整個(gè)天空陰沉陰冷的，不少人以為吃熱騰騰的火鍋或者香辣食物有助于提升食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，抵御寒冷。

其實(shí)，這是一個(gè)錯誤的觀念。人體抵御顆粒物和污染物的第一道關(guān)卡是我們的鼻腔、氣管黏膜。本身在霧霾天氣下，我們的身體免疫力就有所降低，如果在這種情況下，長期食用辛辣刺激的食物，會進(jìn)一步破壞我們的黏膜，從而進(jìn)一步降低我們對抗空氣污染物的免疫力，引發(fā)身體病變。

所以，在霧霾天氣，或者空氣污染嚴(yán)重的時(shí)候，我們要多吃清淡的食物，當(dāng)然，這不是說我們只吃菜，不吃肉，而是側(cè)重食物的選取和烹煮方式，我們可以選擇白肉，比如雞肉、魚肉等，然后采用蒸煮和燉的方式來烹飪，避免過多的煎炸，盡量少吃辣椒、咖啡、大蒜等刺激性強(qiáng)的食物。

除了食物的禁忌之外，在霧霾天氣，我們要盡量做好物理性的防護(hù)措施，老年人要盡量減少外出，如果要出門，就佩戴口罩。和霧霾接觸后，重新回到室內(nèi)時(shí)，要及時(shí)做好清潔。同時(shí)要注意在心態(tài)上保持積極樂觀，減少心理波動，一定要堅(jiān)信，我們自己有能力抵御和降低霧霾對我們的影響，不要因此而消沉。只要這樣，我們就能從身心出發(fā)，打好和霧霾天之間的硬仗。

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