經(jīng)常有網(wǎng)友問小編蒸鍋水能直接喝嗎？當然是不能喝的，除了不能喝外也不能用蒸鍋水來做米飯和煮粥，一旦喝了蒸鍋水可以會引起中毒的，尤其是孕婦更是要遠離蒸鍋水的，那么

孕婦不小心喝了蒸鍋水怎么辦？

雖然說蒸鍋水是不能喝的，但是也沒有說的那么嚴重，偶而喝一次或者不小心喝了蒸鍋水并不用太擔心，不過要是孕婦不小心喝了蒸鍋水，只要沒有出現(xiàn)不良反應(yīng)就沒事的，如果出現(xiàn)了一些拉肚子等的癥狀最好趕緊去醫(yī)院看看醫(yī)生吧。

蒸鍋水對身體的危害沒有想象的那么可怕，有人說反復用來蒸饅頭的蒸鍋水，重金屬和硝酸鹽的濃度會增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質(zhì)。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引發(fā)癌癥。

首先要糾正其中一個錯誤，亞硝酸鹽本身并不致癌，它與蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物仲胺結(jié)合產(chǎn)生的亞硝胺類化合物才是致癌物質(zhì)。所以可以這么說，亞硝酸鹽可能具有間接的致癌效果。

其次，只有水中硝酸鹽達到一定濃度時，如飲用水被含氮廢物污染或未經(jīng)檢測部門檢測的山泉水及在蒸含有較多硝酸鹽或亞硝酸鹽的食物時，食物中的硝酸鹽和亞硝酸鹽可能隨著蒸菜水流入鍋中，再經(jīng)過加熱和濃縮，才有可能出現(xiàn)亞硝酸鹽增加問題。

相反，如果水質(zhì)本來就合格，水中硝酸鹽含量基礎(chǔ)就很低，那么它煮沸之后所能產(chǎn)生的亞硝酸鹽也就會很少?；蛴梦⒒鹫羰澄飼r，食材中的成分很少進入蒸鍋水中，水分蒸發(fā)也少，那么，蒸鍋水中的亞硝酸鹽含量并不至于升高到有毒的程度。

總之，佰佰安全網(wǎng)小編覺得蒸鍋水對身體的危害沒有想象的那么可怕，大家完全沒必要太在意這種流言，飲用檢測合格的自來水是完全可以放心的。何況，有多少人去喝蒸鍋水呢？畢竟，喝這種水的人比較少甚至沒有。最后小編要提醒大家，平時多接觸一些家庭飲水小知識，以保證自身及家人喝上健康的飲用水。 

責任編輯:張小付