粽子作為端午節(jié)專享的一種特殊食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自不必說(shuō)，但正是因?yàn)樗母郀I(yíng)養(yǎng)，不利于消化，反而容易吃壞身體，下面，佰佰就從健康養(yǎng)生的角度，給大家分享一些吃粽子的健康吃法，搭配什么茶合適。

粽子都有哪些種類?搭配什么茶合適?

多油粽子，適配普洱茶、菊花茶等去油脂茶

有些朋友在端午節(jié)偏愛(ài)食用特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，但是胃不易消化，可相配普洱茶、菊花茶來(lái)幫助清理腸胃。菊花茶能降降吃粽子的火氣，都可以在吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，喝上一杯。另外天尖、茯茶、六堡之類的黑茶，可以去除粽子口感上的油膩，屬性甘冷，去脂效果好。咸粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，有溫潤(rùn)的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。

甜粽子，適配綠茶、薄荷茶等降糖茶

食用甜粽子，如紅棗粽、栗子粽等，可選擇清淡的綠茶和薄荷茶，它們能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果你吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。

白粽子，適配花茶

白粽因沒(méi)有餡料，全是糯米制成，口感比較清香。而花茶性微溫，口味鮮爽，搭配白粽一起飲用，能襯出花茶的香氣，還不失粽子原有的清香。此外，花茶含有豐富的維生素，正好彌補(bǔ)了糯米的缺陷。推薦瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。

食粽消化茶

專家特別推薦了一款食粽消化茶：陳皮二錢(qián)、麥芽二錢(qián)、佛手柑三錢(qián)、山楂三錢(qián)、烏梅一錢(qián)、甘草一錢(qián)半，煮約一公升的開(kāi)水，當(dāng)養(yǎng)生茶飲用。

佰佰提醒，粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但其高油、高糖也是事實(shí)存在的，大家為了健康，在吃粽子時(shí)，一定要有所節(jié)制，從健康搭配的角度看，吃粽子的同時(shí)，喝一些去油降糖的茶水，是再合適不過(guò)了。

責(zé)任編輯:胡玲玲