高科技讓我們體會到身心省力的的感覺，消毒柜和洗碗機可以讓我們的雙手徹底解放。可以很多人都把二者混為一談，接下來佰佰安全網(wǎng)給大家分析一下洗碗機和消毒柜的區(qū)別，請各位仔細閱讀下文。

洗碗機和消毒柜的區(qū)別分析如下：

消毒柜為中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品，廣泛用于酒店、賓館、餐館、學校、部隊、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性，未來也將是家庭日用電器之一。消毒柜，它是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜為中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品，作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一，它使人們意識到只有良好的消毒設(shè)備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的。

洗碗機，主要是用來給碗、筷、盤、碟、勺等餐具進行清洗、清潔。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。洗碗機多采用高溫高壓高密度三維立體式強力水流沖刷技術(shù)，高溫使食物余渣浸泡膨化，迅速脫落，配比的少量洗碗粉，強力皂化、分解其表面的油漬和污漬，加之強勁水流360°沖刷餐具表面，從而使餐具的表面煥然如新。

兩者都是對餐具進行消毒的，而洗碗機可以自動清洗餐具并消毒。消毒柜需要手動清洗餐具，然后用消毒柜消毒。個人覺得普通家庭用消毒柜就可以了。

以上是關(guān)于洗碗機和消毒柜區(qū)別的詳細介紹，各位都了解了嗎。如果大家還想知道飯店廚房常見設(shè)備有哪些，那就繼續(xù)關(guān)注我們下期的飯店安全知識吧，小編會在講座中給大家做詳細介紹，敬請期待。

責任編輯:何顯搶