隨著時間不斷改變，老人身體里面的鈣會慢慢出現(xiàn)流失的情況，鈣質(zhì)缺乏嚴(yán)重的情況下，就會導(dǎo)致對老年人健康造成危害。其實(shí)不單單可以通過藥物補(bǔ)鈣，還能利用飲食方面去補(bǔ)鈣，同樣可以發(fā)揮出理想的效果。下面跟小編一起來看看，老人補(bǔ)鈣吃哪些食物好？

1、牛奶

我們都知道在日常的生活中補(bǔ)鈣效果最好的應(yīng)該是牛奶，相信大家對于牛奶也不陌生，是我們?nèi)粘５纳钪谐Ｒ姷囊环N飲品，在發(fā)生缺鈣的時候，喝牛奶是最好的方法，半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。

2、豆制品

現(xiàn)在很多的老年人都習(xí)慣吃豆制品，有大部分的老年人會覺得豆制品是易消化的，其實(shí)豆制品也是可以幫助我們進(jìn)行補(bǔ)鈣的，大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

另外豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

3、蝦皮

其實(shí)我們都知道在發(fā)生缺鈣的時候食用蝦皮是最好的選擇，在對于老年人也是一樣的，蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

對于缺鈣的老人來說，可以適當(dāng)多吃一些上面的食物。在補(bǔ)鈣的過程中要注意，并不是補(bǔ)充的越多效果就會越好。其實(shí)對于不同年齡段的人，補(bǔ)鈣量都會有區(qū)別，如果是60歲的老人，每天補(bǔ)鈣只要800毫克即可，以免引起反效果。

責(zé)任編輯:李超群