其實人們高估了食物對于養(yǎng)生的作用，但這也并不是說食物與養(yǎng)生之間毫無干系。一個規(guī)律的飲食習(xí)慣以及一些高營養(yǎng)的食物對人的身體是絕對有好處的，但有些網(wǎng)上流傳的謠言也并不屬實。接下來就讓我們一起來辟謠這些食物養(yǎng)生謠言。

1、“雞精味精吃多了會致癌”錯！

雞精味精的主要原料還是鹽，也就是NaCl(氯化鈉)，合格的雞精味精“吃多了”也就是NaCl攝入得多一些，身體健康的人完全可以代謝出體外，不存在致癌隱患。不過雞精味精攝入過多確實對一類人身體不好，就是高血壓患者。

2、夏天不能吃一點冰的涼的，會大傷脾胃？錯！

基于“黃老學(xué)說”的中醫(yī)繼承了“道法自然”這一觀點，認(rèn)為夏天就該發(fā)熱出汗。誠然吃多冷飲會對脾胃不好，但熱到不行時是能適當(dāng)吃一些常低溫飲食來降低高溫對器官的傷害，否則“寧燒不喝涼”只會提高中暑的概率，身體依然會受到損傷，不是從一個極端走向了另一個極端嗎。

3、“伏天一碗羊肉湯，不用神醫(yī)開藥方”錯！

夏季要喝羊肉湯進(jìn)補(bǔ)，只適合陽虛之人，而大多數(shù)人在夏季呈陽盛狀態(tài)，喝太多羊肉湯或吃太多羊肉，反而會導(dǎo)致大便干燥、上火。就算是陽虛體質(zhì)者，夏季進(jìn)補(bǔ)也需適可而止，不要大補(bǔ)。

4、“吃催熟水果會增加體內(nèi)激素引起早熟”錯！

國家標(biāo)準(zhǔn)的水果催熟劑是乙烯，這種氣體“激素”是連水果自身都會產(chǎn)生的，“催熟劑”只是將它們“收集”起來而已。況且人體的性激素主要成分是固醇，乙烯則是一種無毒無味的“植物性氣體”，風(fēng)馬牛不相及，又怎會讓身體早熟呢。

5、“早起喝一杯淡鹽水能解毒”錯！

淡鹽水一般在大量出汗或者其他特殊情況下才需要飲用，我們?nèi)粘５娘嬍惩耆珘蛏眢w對鹽的需求量了。早晨也是血液比較粘稠的時段，如果是高血壓或者心臟病患者，早起空腹飲用淡鹽水反而會升高血壓，增加身體發(fā)病的概率。

以上聽到的第五條可以說是家長口中的真理，但其實它們并沒有任何的科學(xué)依據(jù)，有些甚至?xí)ι眢w造成不必要的損傷。所以不能人云亦云，還是要有自己的判斷。

責(zé)任編輯:李超群