“給寶寶補(bǔ)鈣該如何合理膳食”,很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題,接下來(lái)就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。
冬天到了,很多瓜果蔬菜都下市了,沒(méi)有了多種多樣的食物,飲食結(jié)構(gòu)變得單一。即便是大棚里的物種也是有限的,高大的樹(shù)木也無(wú)法在大棚里面培養(yǎng),所以到了冬天你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐桌上的食物經(jīng)常見(jiàn)到老三樣:土豆、白菜、蘿卜,鈣的攝入自然缺乏。這樣很容易造成寶寶缺鈣的問(wèn)題,那么給寶寶補(bǔ)鈣該如何合理膳食呢?
寶寶補(bǔ)鈣可以多吃哪些食物?
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
友情提醒:對(duì)一般人體而言,每天一杯牛奶(250mL左右)就足以滿足我們補(bǔ)鈣的需要,而發(fā)酵的酸奶更利于鈣的吸收。同時(shí)需要注意的是,牛奶在與一些淀粉類(lèi)食品同食時(shí),鈣吸收最好。
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用。
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
其實(shí)給寶寶補(bǔ)鈣要抓準(zhǔn)時(shí)機(jī),以上這些食物對(duì)寶寶補(bǔ)鈣作用很好,家長(zhǎng)不妨在孩子的輔食當(dāng)中適當(dāng)?shù)募右恍┌?。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的資訊,可以登錄佰佰安全網(wǎng),更多詳情等著你!
責(zé)任編輯:陳淼琪
寶寶如何通過(guò)飲食合理補(bǔ)鈣長(zhǎng)得高?
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