來(lái)到一個(gè)地方旅游，我們就應(yīng)該尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，注意他們一些生活當(dāng)中的細(xì)節(jié)，盡量減少冒犯的事情發(fā)生，這是一個(gè)游客該有的素質(zhì)。和外國(guó)朋友一起吃飯時(shí)，可不是簡(jiǎn)單的挑起把刀叉能切開了吃到嘴里就可以的！那么，出國(guó)旅游如何辨認(rèn)西餐廳的餐具呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來(lái)了解一下這一旅游飲食安全小知識(shí)。

1、首先來(lái)說(shuō)說(shuō)基本套裝，也就是自己在家中和朋友家人吃飯的標(biāo)配：基本用餐的餐具并不復(fù)雜，包括紙巾，叉子，餐盤，刀，勺。另外，左上角是放面包的盤子和黃油刀，右上角是酒杯。不要把黃油刀和吃飯的刀搞混哦，黃油刀是沒(méi)有刀刃的，非常的扁平像個(gè)小鏟子。另外，刀刃要沖著里面（沖著盤子）放，這個(gè)準(zhǔn)則在各種場(chǎng)合都一樣。

2、非正式的餐宴。正式的餐宴會(huì)經(jīng)常是在和老板會(huì)餐啊，節(jié)日啊之類不那么那么正式的時(shí)候，卻比自己一個(gè)人隨便湊活也規(guī)格高點(diǎn)兒，所以吃的菜也會(huì)多出來(lái)幾道。一般情況下的順序是湯，沙拉（或者是頭盤），主菜，在最后是甜點(diǎn)。非正式的餐具，一般紙巾放在餐盤中間，也可以在叉子的左邊或者墊在叉子下面。叉子升級(jí)到兩把，一大一小。小的是用來(lái)吃沙拉或者前菜的，大點(diǎn)的用來(lái)吃主菜。如果沙拉先上，那么小叉子就放在外面，如果是晚于主菜后上，就放在里面。雖然叉子升級(jí)了，但刀還是那把刀，可以貫穿整個(gè)過(guò)程吃任何菜無(wú)限制級(jí)。如果主菜吃大牛排，哈哈哈，那么刀可以換成牛排刀（更鋒利的那種）。因?yàn)槎嗔颂瘘c(diǎn)和湯，所以也就多了把甜點(diǎn)用勺（或茶勺），湯通常最先上，所以在最外面，而甜點(diǎn)因?yàn)橥碛谥鞑耍苑旁跍桌锩?，刀的外面。杯子多了酒杯，和水杯一起依然還是在右上方。

3、正式的餐宴。擺放的順序依然遵照從外到里，但是因?yàn)椴似范嗔?，講究卻不會(huì)用萬(wàn)能筷子的西方人也就自然配了吃各種不同東西專用的刀叉。正式用餐的頭盤開胃菜一般都是牡蠣這種殼類動(dòng)物，所以我們可以看見，在最右邊放了個(gè)小小的鋒利的牡蠣叉。接下來(lái)是湯，魚，主菜，沙拉（嗯哼，沙拉這時(shí)候成了主菜后上了）。所以，盤子左邊從外到內(nèi)便是：吃魚的叉子，吃肉的叉子，吃沙拉的叉子。而右邊從外到內(nèi)則是牡蠣叉子，湯勺，吃魚的刀子，主菜刀。杯子也升級(jí)到4-5個(gè)，由大到小順著放，最小的放最邊上，最大的用來(lái)喝水，然后是喝紅酒的，喝白酒的（通常是香檳），喝雪莉酒的。菜肴結(jié)束還有甜點(diǎn)，甜點(diǎn)的叉子和勺則單獨(dú)擺在餐盤上方（圖里面沒(méi)顯示），有時(shí)也會(huì)單獨(dú)擺在一個(gè)盤子里放在最右邊。

根據(jù)擺放，用餐的時(shí)候從最外面的一路換到最里面的，順序千萬(wàn)別錯(cuò)。當(dāng)吃著吃著吃不動(dòng)想歇會(huì)兒的時(shí)候，可以把刀叉成八字?jǐn)[在盤子里，臟的刀叉可千萬(wàn)別直接擱在桌布上，那樣會(huì)很不禮貌哦。

以上就是佰佰安全網(wǎng)為大家介紹的如何辨認(rèn)西餐廳的餐具。西方人吃飯的講究很多，單從餐具上就有時(shí)候弄得人頭暈。所以希望大家在出國(guó)旅游的時(shí)候都能認(rèn)真的了解清楚。

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