越來越多的朋友意識到了吃粗糧的好處，于是，早餐從包子變成了紅薯玉米，中餐從米飯變成了糙米。但是，吃多了粗糧對身體也有壞處哦，下面一起隨小編來看一看究竟是怎么回事。

粗糧有哪些？

“粗糧”是相對于稻米、小麥、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。

高粱類：玉米黑窩窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼、大黃米粘豆包、玉米面蘿卜條包子。

野菜類：山婆婆丁、野苣荬菜、山野黃瓜香、老家心里美大蘿卜、山刺嫩芽、野磨菇、山水蘿卜、野水芹等各式鮮野菜及山野桔梗、各種野菜干等。

蘑菇類：品種很多，常見有香菇、平菇、蘭花菇等。

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因?yàn)檫^食粗糧也有壞處。

過食粗糧的壞處

1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導(dǎo)致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。

3.對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發(fā)育期的青少年。

4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

所以粗糧雖好不可過量，當(dāng)心影響免疫力，今天知道的這個(gè)知識，真的太重要了，趕緊告訴身邊愛吃粗糧的朋友們！佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食以及增強(qiáng)寶寶免疫力的保健品有哪些這方面的常識正在更新當(dāng)中，如果您有興趣，可以持續(xù)關(guān)注哦。

責(zé)任編輯:陳淼琪