孩子的健康是不能忽視的，很多的孩子在夏季的飲食也是會出現沒有食欲等情況的，也是都很擔心的，對孩子夏季的飲食也是不能忽視的，下面介紹下夏季兒童食補有哪些原則吧？

原則一：清淡為主，適當清補

夏季忌食：溫熱助火的食物，油膩黏糯、煎炸爆炒等難以消化的食物，還有辛辣香燥、傷津耗液的食物。

夏季宜食：清淡的食品，如冬瓜、苦瓜、荷葉、淡竹葉、西瓜、魚、雞肉、鴨肉、雞蛋、牛奶、豆制品等，可以補充優(yōu)質蛋白和多種維生素。

原則二：補充鹽分和維生素

汗液流失維生素和微量元素：每升汗液中要丟失0.1～0.15毫克維生素B1，0.05～0.1毫克維生素B2，5～10毫克維生素C，1.5毫克鈉，0.1毫克鉀，還有鋅、錳、銅、硒等微量元素。應及時從飲食中給予補充。

可以通過食用湯品來補充水分和鹽。

食材主要有油菜、芹菜、土豆、紫菜、花生、香菇、瘦肉、魚肉、豆制品等。

原則三：適量吃醋

食醋能夠生津開胃，幫助人體消化吸收。

烹飪時加醋，還可以減少蔬菜中維生素C的損失，并且有利于鐵的吸收，此外，醋還有很強的抑制細菌的能力，對一些腸道傳染病有預防作用。

原則四：飲食切忌過涼

盛夏雖然天氣炎熱，但也不要多吃寒涼食物，如冰糕、冰激凌、冰鎮(zhèn)西瓜等。少量吃一些非冰鎮(zhèn)的西瓜還是可以的。

猛一吃過涼食物，會使胃腸道血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現胃腸道痙攣、腹痛、腹瀉，以及消化吸收障礙。特別是那些脾胃虛寒的寶寶們更不能多吃，以防積寒助濕，引發(fā)其他疾病哦。

佰佰安全網小編為大家整理的關于夏季兒童食補有哪些原則的常識都了解了吧，另外本網還有很多關于兒童疾病預防方面的知識，感興趣的可以繼續(xù)關注，讓孩子可以健康的成長。

責任編輯:張小付