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秋天是個干燥的季節(jié),而且感冒、、咳嗽、腹瀉等病癥都是高發(fā),這個時候多喝些湯是大有好處的。那么,孕媽媽秋天喝什么湯好?看看就知道了。佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下!
孕婦秋天喝什么湯好?
太子參百合瘦肉湯
材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。
做法:
1.先瘦肉洗凈,切厚塊。接著太子參、百合、羅漢果洗凈。
2.然后用料放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時。
功效:太子參具有補肺健脾,益氣生津的功效;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果能清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰,所以此湯特別適合準(zhǔn)媽媽在秋季飲用。
沙參玉竹蜆鴨湯
材料:本湯取北沙參30克玉竹30克,蜆鴨一只味料適量。
做法:
1.先將蜆鴨剖殺,去除毛及內(nèi)臟洗凈血污,砍成粗件備用,北沙參與玉竹分洗凈。
2.然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加味料。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養(yǎng),對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。
牛骨湯
材料:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。鹽適量。
做法:
1.牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。
2.紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
3.燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。
功效:牛骨含有豐富的鈣質(zhì),對孕媽媽及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此孕媽媽可常喝牛骨湯。
無花果白菜干豬腱湯
材料:無花果干品4顆,短鮮白菜干100克,鮮豬腱肉200克。
做法:
1.白菜干用清水浸泡3小時至散開、洗干凈,尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細(xì)沙,切段。然后無花果稍稍浸泡;洗干凈。
2.接著豬腱洗凈,切塊、飛水去浮沫,跟白菜干、無花果一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)。
3.大火煲沸后,改為中小火煲約2個小時,調(diào)入適量食鹽便可。
功效:此湯具有清肺潤燥化痰、滋潤肌膚的功效。
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責(zé)任編輯:王秀娟
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