春季正處于冬夏交替時(shí)期，氣溫變化無常，人們稍不注意衣物，就會(huì)給疾病帶來“可乘之機(jī)”，那怎么才能預(yù)防春季常見的疾病呢？佰佰建議，每周來盤紫皮蔬菜可幫助筑起健康保衛(wèi)防線。紫皮蔬菜中的花青素除了具備很強(qiáng)的抗氧化、減緩肝功效障礙等作用之外，還有改良視力、預(yù)防眼部疲憊等功效。

紫甜菜：補(bǔ)血佳品

在歐洲，甜菜和中國的靈芝享有同樣的地位和美譽(yù)，人們把它當(dāng)成“綜合維生素”，是遇上感冒發(fā)熱、身體衰弱時(shí)首選食品。

紫山藥：皮膚保濕

紫山藥蛋白質(zhì)和碳水化合物含量很高，常吃有益于皮膚保濕，還能增進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，對(duì)付天氣干燥，紫山藥是不錯(cuò)選擇。

紫葡萄：降壓防朽邁

葡萄皮含抗高血壓、降脂的物質(zhì)，能大量提高血漿里的維生素E，是延緩人朽邁的抗氧化劑。

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