專家特別指出：平常吃加鈣食品補(bǔ)鈣不靠譜，老百姓雖然補(bǔ)鈣意識強(qiáng)了，對“如何補(bǔ)”卻始終存在很多誤區(qū)，“尤其不能相信那些所謂‘加鈣’、‘高鈣’的補(bǔ)鈣食品！”

誤區(qū)1：身體缺鈣就要多補(bǔ)。再好的東西吃多了也不行，有句話說“物極必反”就是這個道理。據(jù)專家介紹，人每天攝入鈣的總量是有限制的，無論是通過食物還是藥物補(bǔ)鈣，或者兩樣同補(bǔ)，最多也不能超過2000毫克，否則不但可能導(dǎo)致便秘、結(jié)石等疾病，長期高濃度補(bǔ)鈣還會導(dǎo)致高鈣血癥，妨礙其他營養(yǎng)素如鐵、鋅的吸收和利用，引起貧血等副反應(yīng)。正確的補(bǔ)鈣量應(yīng)該是：青年每天攝入鈣量800毫克，老年人吸收差一點(diǎn)，可以攝入1000毫克，至于孕婦這類特殊群體，由于要滿足自己和胎兒兩人的需要，每天攝入的鈣量應(yīng)達(dá)到1000－1200毫克，嚴(yán)重缺鈣的可達(dá)到1500毫克。由于我們在日常膳食中能夠攝入一定量的鈣，若還要額外補(bǔ)充鈣片，一般補(bǔ)充600毫克/天，就能滿足人體的生理需要了。

誤區(qū)2：“加鈣食品”也能補(bǔ)鈣。鈣是當(dāng)前中國人在膳食和營養(yǎng)狀況上普遍缺乏的重要礦物質(zhì)之一。因此，加工食品的企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時都不約而同地想到添加鈣，比如加鈣 、加鈣麥片、加鈣芝麻糊、加鈣飲料等等，甚至牛奶都有“高鈣”的說法?？墒?，吃這些食品真的能補(bǔ)鈣嗎？專家的回答是：“不靠譜！加鈣食品里邊究竟含有多少鈣，誰在監(jiān)測？有權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定嗎？沒有！所謂的‘高鈣’牛奶，其廣告色彩較濃，鈣是以什么形式添加到牛奶中去的，根本沒有一個確切的說法。”從營養(yǎng)師的角度，除了膳食補(bǔ)鈣外，首推以碳酸鈣為主的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。因?yàn)閱挝环肿永锖}量以碳酸鈣最高，葡萄糖、氨基酸等都比不上它，而且碳酸鈣很容易被胃酸分解由腸道吸收。唯一不足的是可能帶來便秘問題，但只要多吃膳食纖維、多喝水、多運(yùn)動，便秘問題就能迎刃而解。還要強(qiáng)調(diào)的是，很多鈣劑里已經(jīng)含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D，另外再吃維D片沒有必要。不過多曬太陽對鈣的吸收有利，而早上和傍晚是曬太陽的最好時機(jī)。

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