老年人由于自身代謝能力減弱，胃腸吸收能力也相對(duì)減弱，因此現(xiàn)在大多建議老年人鈣攝入量要多一些，以增進(jìn)吸收量，那么哪些食品可補(bǔ)鈣效果好呢？

1、老年人補(bǔ)鈣吃臍橙

柑橘類(lèi)水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個(gè)家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙,一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣,5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。

2、補(bǔ)鈣吃燕麥片

燕麥片是早餐中的明星,它富含、鐵,能增加飽腹感,有利心臟。此外,燕麥還有豐富的鈣,一小包35克的速食含鈣高達(dá)105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

3、老年人補(bǔ)鈣吃芝麻

芝麻可以明目,強(qiáng)健身體還能益肝養(yǎng)發(fā),促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質(zhì),幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當(dāng)。

4、老年人補(bǔ)鈣吃牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。

5、老年人補(bǔ)鈣吃豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外,專(zhuān)家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

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責(zé)任編輯:張小付