如今，隨著人們生活條件的提高，大家開(kāi)始重視養(yǎng)生，而一些人想用維生素藥片來(lái)代替水果蔬菜，認(rèn)為這種既簡(jiǎn)單又方便，那么問(wèn)題來(lái)了，用維生素藥片真的能夠代替水果蔬菜嗎？

蔬菜中的多種維生素，確實(shí)可以從復(fù)合維生素片中獲得。然而，蔬菜中含有的鉀、鈣、微量元素等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素從維生素藥中不能得到。即使是現(xiàn)在最全的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素藥丸，也沒(méi)有包括足夠的鈣和鉀。因此，僅吃藥片和藥丸是不能維持膳食的酸堿平衡的。蔬菜中的生理活性物質(zhì)、膳食纖維等，也是藥片中所不可能有的。所以，任何藥片、藥丸都不能代替每天吃足夠的蔬菜。

這樣說(shuō)來(lái)，并不是說(shuō)吃一點(diǎn)復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人沒(méi)有用處。在許多時(shí)候，蔬菜經(jīng)過(guò)烹調(diào)和加工之后，礦物質(zhì)和膳食纖維仍然存在，而其中的維生素受到很大損失。這時(shí)，補(bǔ)充一點(diǎn)維生素純品是有幫助的。還有些時(shí)候，因病食欲不好，生活太緊張，或是出差在外，無(wú)法吃到足夠的蔬菜，體內(nèi)維生素C等營(yíng)養(yǎng)素的消耗量又大甚至感到有些維生素缺乏的癥狀，適當(dāng)吃點(diǎn)藥片是有一定幫助的?？荚囍?、比賽之前、連續(xù)加班等時(shí)候如果飲食不周，也不妨為自己稍微補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)素。

然而，每天吃維生素藥片，其實(shí)是不必要、也是不明智的。正常人具有吸收食物中營(yíng)養(yǎng)素的能力，若是總從藥片中獲得維生素，那么身體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收能力會(huì)下降，而且一旦攝入量減少，身體會(huì)感到不適應(yīng)，反而會(huì)降低工作效率。此外，維生素如同藥物一樣，吃得太多會(huì)產(chǎn)生副作用甚至發(fā)生中毒。究竟補(bǔ)充多少量好，應(yīng)當(dāng)向醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家咨詢。

所以，維生素藥片不能夠完全代替水果，只能夠偶爾服用補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)，過(guò)量的補(bǔ)充維生素會(huì)起反作用。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童如何補(bǔ)維生素、寶寶補(bǔ)充維生素吃什么保健品的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責(zé)任編輯:陳淼琪