紫菜是很生活中最常見的食材了，很多家庭都拿紫菜來煲湯喝。那么，紫菜肉片湯是孕期保健的美食。跟著佰佰安全網(wǎng)小編來學(xué)習(xí)一下吧！

營養(yǎng)價(jià)值：

1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途；

2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；

3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量；

4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

制作主料：

雞脯肉、粉絲、紫菜。

制作輔料：

生姜粉、醬油、味極鮮、淀粉、嫩肉粉、生姜片、蔥、胡椒粉。

制作流程：

1、雞脯肉洗凈切片。

2、雞脯肉放入生姜粉、禾然有機(jī)醬油、味極鮮、淀粉和嫩肉粉攪拌均勻。

3、鍋中放入4大碗的清水燒開，放進(jìn)切好的生姜片煮出姜汁。匯進(jìn)洗凈的干貝繼續(xù)煮沸，將干貝的原汁煮出，免去了放雞精的程序。

4、另起鍋，鍋中放進(jìn)1勺油燒至7成熱，下入泡軟的粉絲翻炒。

5、下入翻炒過的粉絲。粉絲放進(jìn)之后繼續(xù)煮5分鐘。

6、雞脯肉烹入鍋中煮開。

7、撇去上面的一層浮末。

8、加進(jìn)1勺豬油。

9、如果喜歡香麻油可以加入。

10、加入1勺味極鮮。喜歡味極鮮的味道；可以多加也沒關(guān)系。

11、烹進(jìn)禾然有機(jī)醬油。

12、將紫菜洗凈放進(jìn)鍋中。

13、這時(shí)可以在關(guān)火的狀態(tài)下進(jìn)行。放入1勺鹽。

14、撒進(jìn)切好的蔥花。

15、最后放進(jìn)胡椒粉；吃之前放入枸杞即可。

夏季天氣炎熱、容易上火，所以可以食用一些紫菜肉片湯，可以有效去除體內(nèi)的熱火，而且清淡不油膩、做法簡(jiǎn)單，是一款不錯(cuò)的夏季養(yǎng)生湯。如果你對(duì)準(zhǔn)媽媽如何保持營養(yǎng)均衡等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食習(xí)慣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟