備孕是件很重要的事情，這可以為胎寶寶準(zhǔn)備一個(gè)良好的成長(zhǎng)環(huán)境。那么備孕如何吃才能更加健康營(yíng)養(yǎng)呢？下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來看一下吧！

備孕如何吃才能更加健康營(yíng)養(yǎng)呢

食譜1胡蘿卜炒雞蛋——營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)

食材：胡蘿卜100克，雞蛋100克。

調(diào)料：姜5克，大蔥10克，鹽2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。

制作步驟：

1）將雞蛋去殼，入碗打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。

2.將胡蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。

3.炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，加入蛋漿，順一方向快速炒熟上碟。

功效：胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜肴中優(yōu)質(zhì)蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對(duì)備孕媽媽的滋補(bǔ)性。

食譜2苦瓜炒豬肝——抗貧血、抗輻射

食材：苦瓜125克，豬肝250克。

調(diào)料：大蒜30克，料酒10克，醬油10克，香油15克，鹽3克，味精1克。

1）先將苦瓜洗凈、去籽，放入鹽腌漬5分鐘，以去苦味，然后切塊；蒜切片。

2）將豬肝洗凈，切成薄片，加料酒、鹽腌漬，10分鐘后用開水焯一下瀝干。

3）將炒鍋置火上，放入香油待油鍋燒熱后，投入苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、料酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精、蒜片調(diào)入味后即成。

功效：本菜采用豬肝和苦瓜一同做菜。使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)、更加全面，有抗貧血、抗輻射、保護(hù)視力食療作用，適宜長(zhǎng)期在熒光屏前工作的備孕媽媽食用。

食譜3骨蓮藕湯——健脾開胃

食材：蓮藕100克，豬棒骨300克

調(diào)料：淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒各少許

制作步驟：

1）將豬棒骨洗凈，斬?cái)?，用沸水汆燙后撈出；蓮藕洗凈，切成薄片。

2）鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、姜片和料酒，煮開后用小火燉一會(huì)兒，放入蓮藕片，用雞精和鹽調(diào)味，燒開即可。

功效：蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效；豬肉入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐肌體和潤(rùn)澤皮膚的功效。孕前準(zhǔn)媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。

食譜4豆腐皮炒菠菜——清熱潤(rùn)肺

食材：豆腐皮250克，菠菜100克。

調(diào)料：蔥末、姜末各1小勺，鹽、雞精各適量

制作步驟：

1）將菠菜擇好，洗凈切成長(zhǎng)段;豆腐皮切成片。

2）鍋中熱油，放入蔥末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍軟，加鹽和雞精炒勻即可。

功效：豆腐皮性平味甘，具有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效；菠萊不僅含有大量的B胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6, 葉酸、鐵和鉀的極佳來源。備孕媽媽食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調(diào)中、止渴潤(rùn)燥。

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責(zé)任編輯:吳夢(mèng)莉