立秋過(guò)后，天氣多變，早晚溫差大，一會(huì)太陽(yáng)一會(huì)雨，秋風(fēng)吹起涼颼颼，小朋友生病的機(jī)率也會(huì)增加，立秋后孩子的免疫力下降，抗病能力減弱，這個(gè)時(shí)候一定要增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，以達(dá)到增強(qiáng)抵抗力的作用。那么秋天，給孩子吃啥提高免疫力？

吃什么提高寶寶的免疫力

▎1.水

人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對(duì)于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補(bǔ)充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

▎2.糙米、薏仁

五谷類是人類的主食，在嬰兒添加副食品時(shí)，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多糖，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力，加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。

▎3.番茄

番茄可說(shuō)是活力食品，含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E，可保護(hù)視力，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。生吃番茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多番茄紅素有利于吸收利用，效果更佳。

▎4.胡蘿卜

維生素A缺乏會(huì)降低人體的抗體反應(yīng),使皮膚和粘膜容易受到傷害，導(dǎo)致免疫功能下降。缺乏維生素A容易患呼吸道和消化道感染。 在眾多食物中,最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。呼吸道疾病最容易傷害寶寶的健康，所以，每天吃些胡蘿卜能上寶寶少生病。

提示：

胡蘿卜生吃的營(yíng)養(yǎng)成分吸收差，因此應(yīng)烹煮后食用。要保持其營(yíng)養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn):一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化,烹調(diào)時(shí)采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%，應(yīng)該隨做隨吃。

▎5.香菇

香菇中含有香菇多糖，香菇多糖可提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性，有麥角甾醇、菌甾醇可抗病毒 ;香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。

提示：

把香菇切碎，拌入肉餡或油菜餡中，做成餃子、包子，一定會(huì)讓寶寶喜歡。

▎6.大豆及大豆制品

大豆以及豆制品中豐富的植物激素，能維護(hù)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高。它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成體內(nèi)的抗體。

▎7.發(fā)酵食物

發(fā)酵食物就是借微生物作用來(lái)發(fā)酵的食品?？咳樗峋古Ｄ贪l(fā)酵而成的酸奶;用酵母菌使大豆發(fā)酵而成的味噌(?)或醬油;還有用納豆菌使大豆發(fā)酵而成的納豆等。這些微生物本身也會(huì)被我們吃下去。所以在這些食品中，除了食物本身的營(yíng)養(yǎng)之外，還包含了微生物所擁有的營(yíng)養(yǎng)或有效成分。此外還加上發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)生的酵素，更能增強(qiáng)身體的免疫功能。微生物的分解能力還可以促進(jìn)消化吸收能力。

提示：

一歲以上的寶寶，每天吃1-2杯酸奶，偶爾吃些日餐中常吃的納豆、味噌湯。

▎8.大蒜

大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，對(duì)于巨細(xì)胞病毒有抑制作用，可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增加白血球及巨噬細(xì)胞的活性，對(duì)于細(xì)菌DNA和蛋白質(zhì)的合成，也具有延緩和部分抑制的效果，而達(dá)到抗菌殺菌的作用，可預(yù)防及治療多種感染性疾病。

提示：

每天吃大蒜，大約兩個(gè)蒜瓣的份量，可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防生病。讓寶寶生吃大蒜不太適合，但做成糖蒜吃，或在炒菜、做涼拌菜時(shí)放入，可增加菜的香味且削弱蒜的辛辣味。

這些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，烹飪起來(lái)方便，秋冬天多吃對(duì)身體也有益。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童提高免疫力、增強(qiáng)寶寶免疫力的保健品有哪些的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責(zé)任編輯:陳淼琪