孩子們空腹喝奶會(huì)導(dǎo)致腹瀉嗎？很多孩子在晨起喝完奶之后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，家長(zhǎng)們也很納悶，這些食物沒有過(guò)期，為什么會(huì)腹瀉呢?難道是食品衛(wèi)生的問題?專家介紹孩子喝奶利于身體的健康發(fā)育，但是要避免孩子空腹喝奶。

首先、空腹時(shí)牛奶在胃腸道通過(guò)的時(shí)間短，其中的乳糖不能很好被小腸吸收而較快進(jìn)入大腸，可加重乳糖不耐受癥狀。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)專家建議，先吃點(diǎn)谷類食物后再喝，這樣有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。早餐時(shí)，一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好。

其次，牛奶不宜與莧菜、菠菜、空心菜、巧克力、紅糖等富含草酸的食物一起食用。以免發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀。

還有，夏天不少人把奶從冰箱取出來(lái)直接喝。專家提醒，經(jīng)過(guò)冰箱冷藏的食品，先放一會(huì)兒，最好稍加熱后食用，以防發(fā)生 電冰箱腸炎 。

營(yíng)養(yǎng)專家指出，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。

關(guān)于喝牛奶誤區(qū)，專家還指出，并不是牛奶加糖越多越好，不能在牛奶中添加米湯稀飯，也不能為了增加風(fēng)味而添加橘汁或檸檬汁，更也不能與藥同服，不能以煉乳代替牛奶。

專家同時(shí)建議，過(guò)期的乳品不能喝，喝奶前要先看生產(chǎn)日期。再看有沒有漲袋和漏袋現(xiàn)象，有的話，也不能喝。最后打開袋子不要直接喝，先聞聞，看有沒有異味，如果一切正常的話，再食用。

提醒家長(zhǎng)，孩子最好不要空腹喝奶，因?yàn)榭崭购饶滩粌H吸收不了，還可能發(fā)生腹瀉等癥狀。

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