東方人缺鈣是一個(gè)普遍的現(xiàn)象,而缺鈣引起的問(wèn)題大家都很清楚,引起缺鈣的重要原因可能與咱們的膳食結(jié)構(gòu)有關(guān),咱們多以植物性食物為主,因而導(dǎo)致了最易吸收鈣質(zhì)的攝入不足，那么，老年人需要補(bǔ)充哪些物質(zhì)？

1、蛋白質(zhì)

老年人蛋白質(zhì)合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補(bǔ)充。調(diào)查顯示,在我國(guó)農(nóng)村地區(qū),老年人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入明顯不足。一般來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動(dòng)物蛋白質(zhì)的來(lái)源,大豆、堅(jiān)果、谷類等食物則是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源。

2、鈣

鈣不僅影響骨骼健康,還對(duì)心血管、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。老年人對(duì)鈣的需求較高,但調(diào)查顯示,我國(guó)老人每天每人的鈣攝入量?jī)H在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長(zhǎng)期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、等問(wèn)題。

3、鐵

調(diào)查顯示,老年人群的貧血率高于全國(guó)平均水平,這和缺鐵有一定關(guān)系。長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無(wú)力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、等問(wèn)題。

4、鋅

味覺不好、的老人可以到醫(yī)院檢測(cè)體內(nèi)鋅含量,如果確實(shí)缺鋅要及時(shí)補(bǔ)充。嚴(yán)重缺鋅可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。

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責(zé)任編輯:張小付