產(chǎn)后修復(fù)的一大項(xiàng)就是坐月子，產(chǎn)后六個(gè)月是身體恢復(fù)的黃金時(shí)期，而坐月子是改善身體的最好時(shí)機(jī)，所以必須要重視。那么，在家也能做出營(yíng)養(yǎng)瘦身月子餐，不信你看。下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

現(xiàn)在大家的健康觀念有了很大的改觀，尤其是年輕的產(chǎn)婦，不但要求月子里順利實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)，也希望能重塑身材，恢復(fù)孕前的婀娜與苗條。所以，一些愛美的女性對(duì)月子餐要求特別高。最近就經(jīng)常有人問我需不需去月子中心坐月子，或者要不要專門訂月子餐。關(guān)于這個(gè)問題，我覺得還得看個(gè)人情況。如果經(jīng)濟(jì)條件許可，去月子中心或者訂月子餐都是可以的；如果手頭比較緊，咱們只要掌握一些基本的原則，在家做飯也能保證月子期間營(yíng)養(yǎng)攝入的科學(xué)合理。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，產(chǎn)后新媽媽每天大約需要2700~2800千卡熱量， 因此產(chǎn)婦的飲食量大致可以比懷孕前增加30% 左右。無論產(chǎn)婦產(chǎn)后怎樣忙，也要按時(shí)吃飯，粗細(xì)糧均衡搭配，菜譜的制訂也需要考慮營(yíng)養(yǎng)的均衡，要葷素搭配、菜品多樣化，產(chǎn)婦也盡量不挑食、不偏食。

產(chǎn)后1~2天，產(chǎn)婦消化能力還比較弱，可以多吃一些容易消化不油膩的食物。有些地方有產(chǎn)后喝小米粥的傳統(tǒng)，這時(shí)候就可以喝了。產(chǎn)后3~4天，不要急于喝太多的湯湯水水，乳腺管可能還沒有完全疏通呢，這樣可以避免乳房乳汁過度淤脹。產(chǎn)后1周，產(chǎn)婦胃口正常后，可以吃魚、蛋、禽等，但最好都做成湯類。

產(chǎn)后第一周，我們的主要目的是讓產(chǎn)婦活血化瘀、促進(jìn)惡露排出、恢復(fù)氣血、恢復(fù)腸胃功能、恢復(fù)傷口。所以，在這段時(shí)間，產(chǎn)婦需要禁食生冷的食物，包括冰涼的食物和性質(zhì)寒涼的食物，比如白蘿卜、咸菜、白菜、生菜、茄子、苦瓜、黃瓜、梅干菜、味噌湯、啤酒以及果汁和各種茶類等。

產(chǎn)后第二周開始，我們的重點(diǎn)是給產(chǎn)婦補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充氣血。這時(shí)候產(chǎn)婦可吃少量蔬菜和水果，但須選擇性質(zhì)比較溫和的蔬菜和水果，并盡量以紅色蔬菜為主，比如胡蘿卜、西紅柿、紅菜苔等，水果以蘋果、桃子、櫻桃為宜。注意，產(chǎn)后所有的食物及飲料都要吃溫?zé)岬模荒芾涑裕?水果除外）。

第三周和第四周，飲食的調(diào)理目的是補(bǔ)腎固要、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其中第三周以補(bǔ)氣健脾為主，第四周以補(bǔ)腎強(qiáng)筋壯骨為主。但我們需要切記，產(chǎn)婦無須“大補(bǔ)”，只要飲食合理、平衡、營(yíng)養(yǎng)豐富就可以了。

每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也不完全相同，適當(dāng)?shù)睾葴M(jìn)補(bǔ)是可以的，但不適當(dāng)或過量地進(jìn)補(bǔ)反而對(duì)身體不利。我們需要綜合考量個(gè)人體質(zhì)和產(chǎn)后四周生理階段特點(diǎn)，制定個(gè)人的產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理方案。

比如產(chǎn)后在服用生化湯的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)產(chǎn)后惡露排出不暢、下腹隱痛的人， 可以用益母草煲湯。如果沒有這類情況，就不宜喝生化湯，以免出現(xiàn)產(chǎn)后出血增加或便秘的情況。有的人家中有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，就會(huì)將桂圓、黃芪、黨參、當(dāng)歸等補(bǔ)血補(bǔ)氣的中藥?kù)覝o產(chǎn)婦喝，這也是可以的。但最好等產(chǎn)婦惡露排出后或等惡露顏色不再鮮紅時(shí)再補(bǔ)，否則會(huì)有產(chǎn)后出血增多的可能。桂圓中含有抑制子宮收縮的物質(zhì)，不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復(fù)，不利于瘀血排出。

有些補(bǔ)品，比如人參、鹿茸，給產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)尤其要慎重。人參、鹿茸這類藥要在醫(yī)生的指導(dǎo)下才能吃，不是隨便什么人都能吃的。它們是補(bǔ)，但有的人是“虛不受補(bǔ)”，身體虛弱，無法消化吸收補(bǔ)品，以致補(bǔ)不進(jìn)去反而上火。

在食物的烹調(diào)上，我們要堅(jiān)持一個(gè)原則：煮燉蒸為宜，煎炸就不要考慮了，炒菜還可以。煮燉蒸， 油比較少，做出的食物也容易消化；煎炸的食物不好消化。

產(chǎn)婦產(chǎn)后正確的進(jìn)餐順序應(yīng)為：湯→青菜→肉→飯，飯前先喝湯，飯后半小時(shí)再吃水果。

在各類食物中，水果的主要成分是果糖，不需要通過胃來消化，直接進(jìn)入小腸就能被吸收。如果產(chǎn)婦吃飯時(shí)先吃飯菜，再吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)就會(huì)阻塞消化快的水果；如果飯后馬上吃甜食或水果，最大害處就是會(huì)中斷、阻礙體內(nèi)的消化過程，導(dǎo)致胃內(nèi)食物腐爛，胃內(nèi)腐爛的食物會(huì)被細(xì)菌分解，產(chǎn)生氣體，易形成腸胃疾病。

飯后喝湯會(huì)沖淡食物消化所需要的胃酸，所以吃飯的時(shí)候我們不要一邊吃飯一邊喝湯，或以湯泡飯，或吃過飯后再來一大碗湯，這樣也容易影響正常消化過程。另外，由于米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分含量高的食物需要在胃里停留1~2 小時(shí)，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，所以最好飯前先喝湯。

不要節(jié)食，多分餐。如果關(guān)注過月子會(huì)所的產(chǎn)婦都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的月子餐不但少油少鹽少糖，而且采取分餐制，每天有三次加餐，一天有六頓。我們自己在家吃飯也可以采用這個(gè)辦法。千萬不要用節(jié)食的辦法來減重。產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血不足，所以坐月子時(shí)需要攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，獲得充分的休息。如果因?yàn)榕屡郑?不敢多吃，對(duì)產(chǎn)婦和嬰兒來說，都是不好的。產(chǎn)后我們?cè)黾拥捏w重主要是水分和脂肪，很多時(shí)候，這些脂肪根本就不夠用，還需要從身體原來儲(chǔ)存的脂肪中動(dòng)用一些營(yíng)養(yǎng)來補(bǔ)充哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)。所以為了滿足嬰兒哺乳的需要，產(chǎn)婦一定要吃多點(diǎn)，尤其要多吃鈣質(zhì)豐富的食物，每天要保證足夠多熱量的攝入。如果產(chǎn)婦在產(chǎn)后急于節(jié)食，哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)不足，這樣會(huì)影響到產(chǎn)婦和新生兒的營(yíng)養(yǎng)吸收和身體健康。

月子餐也是大有講究的啊，要營(yíng)養(yǎng)也要瘦身！如果你對(duì)坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟