蛋是一種特殊的食物，它是動物產下的卵，卻胚胎外還包防水的殼。而且并不是全部的動物都會下蛋。而蛋含豐富的蛋白質、脂肪及維生素，是重要的食品之一。那么女性常吃雞蛋可以美容嗎你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

雞蛋中所含的營養(yǎng)物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷的效果。雞蛋中還含有較豐富的鐵，100克雞蛋黃含鐵150毫克，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質的效果。

人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素，如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。

小常識：

營養(yǎng)學專家認為，雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬捎卸镜幕瘜W物質。

我們每天都要攝入足夠的蛋白質，而蛋白質最好的來源就是雞蛋，所以雞蛋是我們日常生活中不可或缺的營養(yǎng)食品。

以上就是佰佰安全網小編為大家介紹女性常吃雞蛋可以美容的知識，希望女性朋友們，在知道哪些食物有助于女性護膚的基礎上，科學飲食身體更健康。

責任編輯:劉梅