月子期的營(yíng)養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到寶媽和寶寶的身體健康。月子里滋補(bǔ)很重要，但要科學(xué)膳食，切不可道聽(tīng)途說(shuō)人云亦云。那么，吃月子餐的根本目的是什么？你仔細(xì)了解過(guò)嗎？佰佰安全網(wǎng)和您一起來(lái)看一下！

身材恢復(fù)

產(chǎn)后要忍受肉體上的痛苦又要承擔(dān)體力巨大消耗。身體恢復(fù)絕非一日之功，需要根據(jù)產(chǎn)婦虛損的程度、類型及不同季節(jié)，科學(xué)合理地施以飲食調(diào)養(yǎng)和食補(bǔ)，等多種措施，促進(jìn)產(chǎn)婦早日恢復(fù)。

奶水質(zhì)量

高質(zhì)量的母乳來(lái)自產(chǎn)婦高質(zhì)量的飲食，專業(yè)科學(xué)合理的飲食調(diào)養(yǎng)既可促進(jìn)乳汁分泌，又能提高乳汁質(zhì)量。在提倡母乳喂養(yǎng)的今天，充足而營(yíng)養(yǎng)豐富的母乳，寶寶的健康才能得到更好的保證。

省心省力

產(chǎn)后講究少食多餐，這就很考驗(yàn)家人的耐心精力。一份專業(yè)的月子餐可以讓媽媽吃的安心，也讓家人省心省力。精力上能夠更專注照顧產(chǎn)婦、寶寶。

專業(yè)指導(dǎo)

產(chǎn)后媽媽不僅需要身體調(diào)養(yǎng)，還需要關(guān)于飲食方面的專業(yè)指導(dǎo)，飲食再搭配專業(yè)設(shè)計(jì)的調(diào)理食品，對(duì)新手媽媽幫助不小。

改變體質(zhì)

女性特別是生育期，最能夠改變女人體質(zhì)的最大機(jī)會(huì)。坐月子里保持均衡的營(yíng)養(yǎng)+再根據(jù)自己體質(zhì)選擇專業(yè)的月子餐調(diào)理非常重要。

消費(fèi)者如何來(lái)鑒別選擇專業(yè)的月子餐呢？專家表示，月子餐是近年來(lái)崛起新興產(chǎn)業(yè)，但還未有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，監(jiān)管機(jī)制尚不健全。鑒別方法，一是首先看：

①品牌與企業(yè)規(guī)模；

②產(chǎn)品標(biāo)簽是否清晰；

③能不能開(kāi)出正規(guī)餐飲發(fā)票；

④有沒(méi)有實(shí)體公司與員工與線下實(shí)體店；

⑤檢驗(yàn)月子餐中央廚房是不是正規(guī)合法、有標(biāo)準(zhǔn)ISO認(rèn)證流程等等可靠的檢驗(yàn)辦法。

另外，就是媽媽詢問(wèn)月子餐時(shí)，記得找有餐飲證照，還有實(shí)地證照中央廚房的業(yè)者，這樣一旦出問(wèn)題，飲食安全業(yè)者的責(zé)任絕對(duì) 跑不掉 。廚房有沒(méi)有經(jīng)過(guò)合格外送餐資質(zhì)的中央廚房？是否經(jīng)過(guò)政府餐飲執(zhí)照、外送執(zhí)照許可？還有另外一個(gè)有力的參考指標(biāo) 消費(fèi)者的口碑，或是身邊親戚朋友吃過(guò)推薦來(lái)的，也是參考重要參考之一。

一位餐飲業(yè)者指出，月子餐飲食關(guān)系到母嬰特殊人群的健康，容不得半點(diǎn)馬虎。尤其運(yùn)送的環(huán)節(jié)若是常溫配送很容易引起食物腐敗、細(xì)菌滋生，消費(fèi)者要擦亮眼睛來(lái)比較、判斷。月子餐的重要性就像乳品等食材，制作與運(yùn)輸要有冷藏、冷鏈、保溫溫控設(shè)施，有良好衛(wèi)生條件，確保餐點(diǎn)的運(yùn)輸過(guò)程中不發(fā)生過(guò)期、污染、變質(zhì)，這一點(diǎn)是選擇餐點(diǎn)時(shí)很容易被忽略的環(huán)節(jié)。

月子里補(bǔ)養(yǎng)身體固然很重要，但要掌握科學(xué)的飲食之道，媽媽體質(zhì)不同，飲食也應(yīng)有所改變，不然會(huì)事與愿違。如果你對(duì)坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟