中國(guó)人講究坐月子，千萬(wàn)不要以為那是迷信哦，許多講究都是有道理的。那么，坐月子吃哪些主食好？看完你就懂了！接下來(lái)佰佰安全網(wǎng)小編就和您一起來(lái)看看吧！

月子期攝入主食有助于補(bǔ)充碳水化合物，吃米、面的時(shí)候，可以攝入碳水化合物的同時(shí)，能獲得蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

南瓜是一種很好的食材，其所含果膠可以保護(hù)腸胃免受粗糙食品刺激，舒緩腸胃。

準(zhǔn)備食材：小麥面粉420克、南瓜泥100克、酵母(干)4克、牛奶120克。

1：分別將南瓜面團(tuán)和白面團(tuán)的材料混合。

2：揉成光滑有彈性的面團(tuán)，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

3：面團(tuán)發(fā)酵成原面團(tuán)2倍大，完成基礎(chǔ)發(fā)酵。

4：將發(fā)好的面團(tuán)移出到案板上，揉搓成為光滑沒(méi)有氣泡的面團(tuán)，搟成長(zhǎng)片。

5：2個(gè)面團(tuán)分別搟成同樣大小的長(zhǎng)方形疊在一起，面塊每隔1cm用刀切開(kāi)，切斷，一條扭成麻花，再三條扭成一個(gè)麻花狀，打個(gè)單結(jié)，兩端收口壓到面團(tuán)底下。

牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

準(zhǔn)備食材：牛肉(肥)30克、雞蛋1個(gè)、泡菜少許、黃豆芽少許、菠菜少許、紅皮洋蔥30克、香油1大勺。

1：將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。

2：石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、泡菜、黃豆芽、菠菜。

3：黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可

4：再將蛋打入。

5：一起燜燒2分鐘后再一起拌勻后即可食用。

蘋(píng)果蛋餅色澤金黃，味美，口感好，能改善新媽們食欲不佳的癥狀。

準(zhǔn)備食材：蘋(píng)果2個(gè)(約300克)、雞蛋4個(gè)、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。

1：雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

2：將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

3：將蘋(píng)果去核,切成花片鹽水浸泡。

4：燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

5：將蘋(píng)果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉(zhuǎn)煎，然后整邊裝盤(pán)。

西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，人體吃了有美容健身之功效，吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。

準(zhǔn)備食材：掛面 200克、清水 1000ml、鹽 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、雞蛋 3個(gè)、西紅柿 2個(gè)、干淀粉 4g、鹽 5g、白糖 3g、香蔥 1根。

1：湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開(kāi)后，看到冒泡后轉(zhuǎn)成中火，加入鹽和食用油。再放入面條。

2：將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末。

3：雞蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻。炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用。

4：鍋中燒熱底油，5成熱時(shí)倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時(shí)倒入炒好雞蛋，翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘。

5：水開(kāi)后，調(diào)入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時(shí)勾芡，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢?，直到湯汁變濃，鏟子輕推時(shí)能感覺(jué)有阻力。最后撒上蔥花即可。

米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

準(zhǔn)備食材：米飯300克、雞胸肉80克、蝦5只、胡蘿卜50克、雞蛋2個(gè)、熟青豆10克、甜醬油1湯匙(15ml)、老抽2湯匙(30 ml)、鹽1茶匙(5克)。

1：雞胸肉去筋膜洗凈后，切成1.5cm見(jiàn)方的小丁。蝦去皮，去頭，去蝦線(xiàn)后，切成1.5cm長(zhǎng)的丁。

2：胡蘿卜去皮后切成1cm見(jiàn)方的小丁備用。

3：煮一鍋水，水開(kāi)后，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后分別放入胡蘿卜丁，雞丁煮2分鐘，瀝干撈出備用。然后再放入蝦丁，煮10秒鐘，蝦肉變紅即可撈出。

4：將雞蛋打成蛋液，然后放入油溫為5成熱的油鍋中，炒熟即可盛出備用。鍋中倒入一些油，放入米飯，炒至米粒松散時(shí)，加入甜醬油，老抽。

5：調(diào)味上色后，依次放入炒熟的雞蛋，焯好的胡蘿卜、雞丁、蝦丁、熟青豆，最后調(diào)入鹽，翻炒均勻即可。

6：炒好的飯盛入碗中整形，然后扣在盤(pán)子上。

7：再煎一個(gè)煎蛋放在飯上即可。

產(chǎn)婦在坐月子期間一定要注意飲食的健康，這樣才能補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，才能有更多的乳汁來(lái)喂養(yǎng)孩子。如果你對(duì)坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟