調(diào)查顯示，中國人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣，如果選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮，貝殼類及豆制品等，通過三餐還可能獲得高于400毫克的鈣，今天小編就來普及補鈣效果好的食物。

普及補鈣效果好的食物

1、茭白筍

不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。

2、卷心菜

因為很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。經(jīng)常吃卷心菜的話可以有利于鈣質(zhì)的吸收和利用，而且還可以大大的增強了體質(zhì)，對于身體健康有好處，在食用的時候要燙一下吃最好。

3、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。要注意的是菠菜中的草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。所以說在食用的時候最好用開水燙一下，這樣很容易消化和吸收，而且還可以阻止鈣質(zhì)不易吸收的情況出現(xiàn)，對身體健康也是有好吃的。

以上這些食物就是補鈣效果很好的食物，可以說他們有時候甚至比牛奶和鈣片補鈣效果還好，希望這些常識可以對你有所幫助。如果您想了解更多的兒童健康飲食、兒童補鈣保健品有效果嗎的相關(guān)知識，可以到佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪