血糖高的老人應(yīng)該怎樣進(jìn)行調(diào)節(jié)呢？先來看看血糖的來源包括：①由食物消化、吸收；②由肝內(nèi)儲存的糖原分解；③由脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化，在人體內(nèi)，糖類、脂肪和蛋白質(zhì)之間可以互相轉(zhuǎn)換，由脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖類的過程稱為糖異生。

血糖的去路：①氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚虎谵D(zhuǎn)化為糖原儲存于肝臟、腎臟和肌肉中；③轉(zhuǎn)變?yōu)橹竞偷鞍踪|(zhì)等其他營養(yǎng)成分儲存起來。

人體調(diào)節(jié)血糖的重要器官有：①肝臟通過儲存和釋放葡萄糖來調(diào)節(jié)血糖；②神經(jīng)系統(tǒng)胰島受迷走神經(jīng)和交感神經(jīng)支配，前者興奮可促進(jìn)胰島素的分泌和釋放，而后者興奮則抑制胰島素分泌；③內(nèi)分泌系統(tǒng)機體中有許多激素如抑胃肽、生長素、甲狀腺激素等都可影響胰島素的分泌。人體在正常情況下，肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)共同合作，來維持血糖的穩(wěn)定。

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