老年性癡呆癥對(duì)老年人的生活會(huì)產(chǎn)生很大的影響，但是對(duì)于老人來說老人患者不僅要有一個(gè)良好的康復(fù)環(huán)境，還應(yīng)該對(duì)他們平日里的飲食嚴(yán)格要求，以下是老年性癡呆癥的食療藥膳方法有哪些;希望能對(duì)患者的康復(fù)提供幫助!

何首烏糖雞蛋

[配方]何首烏10克，雞蛋2個(gè)，白糖20克。

[制作]

1、將何首烏放入燉鍋內(nèi)，加水適量，煮25分鐘，加入雞蛋煮熟。

2、在雞蛋內(nèi)加白糖攪勻即食。

[食法]每日1次，單獨(dú)食用。

[功效]補(bǔ)肝，益腎，益血，祛風(fēng)。用于老年性癡呆患者。

[宜忌]大便溏泄者及有濕痰者忌食。

何首烏煮豬肝

[配方]何首烏20克，豬肝250克，姜10克，蔥15克，鹽3克，味精2克，植物油30毫升，淀粉25克，料酒、醬油各10毫升，胡椒粉適量。

[制作]

1、將何首烏放入鍋內(nèi)煮25分鐘;姜拍松，蔥切段;豬肝洗凈，切成薄片。

2、將豬肝放入碗內(nèi)，加入醬油、料酒、鹽、味精、淀粉抓勻。

3、將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時(shí)，放入姜、蔥爆香，倒入何首烏藥液，再加水適量，燒沸，下入豬肝、胡椒粉、鹽、味精煮熟即成。

[食法]佐餐食用。

[功效]補(bǔ)肝，益腎，祛風(fēng)。用于老年癡呆患者。

[宜忌]大便溏泄及有濕痰者忌食。

山藥芝麻粥

[配方]山藥、黑芝麻各20克，粳米150克，白糖25克。

[制作]

1、將山藥潤透，切成片;黑芝麻去雜質(zhì);粳米淘洗干凈。

2、將山藥、黑芝麻、粳米放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘，加入白糖即成。

[食法]每日1次，早餐食用。

[功效]補(bǔ)腦，潤腸，補(bǔ)脾。用于老年性癡呆癥患者。

[宜忌]實(shí)邪證患者食用。

茯苓山藥粳米粥

[配方]茯苓、山藥各20克，粳米150克，白糖25克。

[制作]

1、山藥洗凈，潤透，切薄片;茯苓研成細(xì)粉;粳米淘洗干凈。

2、將粳米、山藥放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，打去浮沫，放入茯苓粉，再用文火煮35分鐘，加入白糖即成。

[食法]每日1次，早餐食用。

[功效]健脾，除濕，安神。用于老年性癡呆癥患者。

[宜忌]實(shí)邪證患者食用。

何首烏可抗衰老、補(bǔ)肝腎、益精血，可配伍用于老年癡呆癥的食療。

老年人要注意飲食，通過合理的飲食來改善老年癡呆的壞的影響。希望老年人身體健康 。

以上就是佰佰安全小編為您介紹老年性癡呆癥的食療藥膳方法有哪些的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識(shí)庫中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生保健的知識(shí)，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注喲，以便讓老人有一個(gè)快樂的晚年生活。

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