流行病學(xué)調(diào)查表明，我國(guó)一歲以下的小兒缺鐵性貧血的發(fā)病率比較高?；純和ǔ１憩F(xiàn)為面色發(fā)白或發(fā)黃，身體不夠健壯，注意力不夠集中，易乏力、疲倦，精神不佳，抗病能力差。那么小兒缺鐵性貧血有哪些食療方法呢？

為什么小兒容易患缺鐵性貧血呢？這是因?yàn)橐粴q以下的小兒生長(zhǎng)發(fā)育很快，鐵元素需要量相對(duì)較多，而作為小兒主要食物的人奶或牛乳，含鐵量又很低，遠(yuǎn)不能滿足需要。此外，嬰兒由糞便及皮膚損失的鐵也較兒童和成人多。

那么，怎樣預(yù)防呢？方法很簡(jiǎn)單，只要及時(shí)而合理地添加適合的輔助食品，即可收到預(yù)防的效果。

動(dòng)物肝臟：肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。如肝泥就很便于兒童食用。

雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3％，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來(lái)源之一。

黃豆及其制品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7％。

芝麻醬：芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極佳的嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。

以上就是佰佰安全小編為您介紹小兒缺鐵性貧血有哪些食療方法的內(nèi)容，本網(wǎng)兒童安全教育知識(shí)庫(kù)中還有很多關(guān)于兒童安全方面的知識(shí)，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)的內(nèi)容，以便讓孩子更健康的成長(zhǎng)。

責(zé)任編輯:張小付