“哪些食物可幫老人降血糖呢”,很多人都關(guān)心這個(gè)問題,接下來(lái)就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。
現(xiàn)在日子過(guò)得越來(lái)越好,醫(yī)院也增加了不少高血糖患者和糖尿病患者。所以平時(shí)對(duì)于老年人朋友來(lái)說(shuō)應(yīng)該選擇一些無(wú)糖的食物。中老人或者高血糖等患者吃過(guò)含有糖類的食物之后很容易使得血糖、血脂升高,那么哪些食物可幫老人降血糖呢?
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,胡蘿卜所含豐富的果酸有利于糖脂代謝,實(shí)驗(yàn)提取的物質(zhì),有明顯降低血糖的作用。美國(guó)疾病控制與防治中心的流行病專家福特及其同事,對(duì)1665名年齡在40~74歲的志愿者測(cè)量了血液中胡蘿卜素的含量,糖尿病患者的最低。福特的結(jié)論是:在日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍(lán)及其他富含胡蘿卜素的蔬菜,對(duì)預(yù)防糖尿病有極大的幫助。一直以來(lái)人們認(rèn)為胡蘿卜很甜,糖尿病患者不適宜食用,實(shí)際上胡蘿卜本身的甜味是它固有的特性,不是因?yàn)楹刑嗟奶?,其碳水化合物含量?jī)H為7.7%,但是國(guó)內(nèi)并沒有關(guān)于胡蘿卜能降血糖的研究,只是在民間常用單方中有所提及:治糖尿病,用胡蘿卜作水果生食之,效果尤佳。因此,胡蘿卜作為糖尿病的食療佳品是否適合我國(guó)人群的身體狀況,還需要高質(zhì)量的調(diào)查研究。
洋蔥性味辛溫,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對(duì)糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A等,有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防治動(dòng)脈硬化的作用。因此,對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
苦瓜性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素作用,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn),用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達(dá)78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個(gè),剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
多喝水可以有效降低血液中糖地濃度,可以緩解高血糖的癥狀。茶含有豐富的茶多糖和茶多酚,主要功效是降血糖、降血脂,從而達(dá)到防治高血糖的作用。
由以上所列出的食物,老年人們應(yīng)該多注意自己的飲食習(xí)慣,自己要對(duì)自己負(fù)責(zé),不能再肆無(wú)忌憚的攝取食物。要根據(jù)自己的身體選擇適合自己的食物。而且適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以消耗體內(nèi)糖分,長(zhǎng)期堅(jiān)持可達(dá)到防止高血糖的目的。另外,規(guī)律科學(xué)的生活也是防止高血糖的最佳良藥。
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責(zé)任編輯:張小付
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