西瓜是炎炎夏日不可缺少的解暑水果，最為常見的是紅瓤的，隨著科技的發(fā)達黃瓤的西瓜也逐漸流入市場，黃心得西瓜內(nèi)含的胡蘿卜素，能誘導癌細胞良性分化西瓜內(nèi)含的枸杞堿可以抑制癌細胞繁殖及腫瘤的形成，可是人們還是覺得黃心得西瓜不正常，黃心西瓜是不是轉(zhuǎn)基因的食品。轉(zhuǎn)基因西瓜能吃嗎，帶著種種顧慮來佰佰安全網(wǎng)了解一下，佰佰安全網(wǎng)為你提供轉(zhuǎn)基因食品安全知識。
黃心西瓜中國古往今來早就有了，只不過在二十年前左右，產(chǎn)生了許多新品種，近年來又慢慢看到了，其實這也是研發(fā)的新品種，黃心西瓜含水份93.8%，脂肪量微少，卻幾乎包含了人體所需的營養(yǎng)成分。每100克的西瓜汁，含有126.7毫克維生素A、0.05毫克維生素B1，10.05克維生素B2，0.04克維生素B6。另外黃心西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。將其研碎燒灼后含在嘴里，還能防治口、舌、唇生瘡。黃心西瓜皮經(jīng)過曬干后，加少許冰片，搽于牙痛處，能治烽火壓痛。

至于黃心西瓜是不是轉(zhuǎn)基因食品，還是經(jīng)過專業(yè)測試才能得出結(jié)論，專家提示轉(zhuǎn)基因食品是經(jīng)過嚴格測試才投放市場的，所以轉(zhuǎn)基因西瓜是能吃的。

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責任編輯:何顯搶