很多人喜歡吃零食，但是零食吃多對(duì)健康也是不好的，而有些零食的危害也非常大，因?yàn)楹芏嗔闶澄覀兌贾莱云饋?lái)非常的可口和美味，但是同時(shí)里面含有很多有害物質(zhì)。

零食容易帶來(lái)的五大危害

1、糖精過(guò)量

為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點(diǎn)以及餅干等食品中可能加入過(guò)量糖精，帶來(lái)腸胃不適，也會(huì)引起肝臟代謝問(wèn)題，糖精鈉經(jīng)水解后還會(huì)形成有致癌威脅的環(huán)乙胺。

2、色素過(guò)量

一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過(guò)量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業(yè)舍不得用。

3、大量反式脂肪酸

市場(chǎng)上大部分糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過(guò)多攝入會(huì)損害少年兒童的智力、危害心臟，還會(huì)導(dǎo)致不孕。

4、防腐劑超標(biāo)

食品防腐劑是保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過(guò)多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。

5、高鹽、高糖

話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)心血管系統(tǒng)造成威脅。在歐美市場(chǎng)上，注明“不含糖”、“不含鹽”的食物會(huì)更受歡迎。

可見經(jīng)常吃零食不管是對(duì)孩子還是大人都會(huì)造成很大的傷害，上述這些都是零食對(duì)身體造成的一些傷害，很多家長(zhǎng)就是不知道零食對(duì)學(xué)生的危害有多大，所以才會(huì)使得孩子有吃零食的習(xí)慣，佰佰安全網(wǎng)小編建議大家要是時(shí)刻關(guān)注校園飲食知識(shí)，減少吃零食的習(xí)慣。

責(zé)任編輯:何顯搶