有人誤以為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、檸檬等，其實(shí)它們是典型的堿性食物。堿性食物與食物本身的pH值無(wú)關(guān)，而是經(jīng)過(guò)消化后最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性。平衡是自然界里最美好最健康的狀態(tài)，食物的攝取也是如此，健康的人體體液呈弱堿性，常吃堿性食物是補(bǔ)養(yǎng)之道，適合備孕吃的堿性食物有哪些呢？弱堿性食品有牛乳、蘋(píng)果、甘藍(lán)、卷心菜、南瓜、豆腐、櫻桃、葡萄等，這些食物的堿性很少，但這些也屬于堿性食物，所以要調(diào)理身體，也可以吃這些食物。當(dāng)然這樣吃也是為了身體能獲得更多營(yíng)養(yǎng)，選擇中堿性食譜如蘿卜干、大豆、番茄、香蕉、菠菜等，這些也都是很好的，所以可以多吃。堿性比較強(qiáng)的食品選擇紅薯、芹菜、黃瓜、辣椒、海帶、芋頭等，這些蔬菜和水果要吃天然的更好調(diào)理身體，下面一起來(lái)具體了解一下堿性食物有哪些吧？

1、屬于寒性的堿性食物有莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚(yú)腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

3、屬于平性（陰性系列中屬于比陽(yáng)性弱的一種）的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。

4、屬于溫性的堿性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

5、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

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