超市就像一個巨大的販賣機(jī)，超市內(nèi)的商品幾乎都是以渠道配貨形式上架的。尤其是食品的配送，更需要遵守相關(guān)規(guī)定，這樣才能避免出現(xiàn)食品安全隱患。超市食品的配送要求有哪些?接下來小編就給大家介紹。

1、需要廠商的相關(guān)證件，即營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、食品質(zhì)量認(rèn)證、:稅務(wù)登記證。以及商品質(zhì)檢報告，商品銷貨臺賬。

2、超市購進(jìn)食品不需要檢驗，但需要向供貨商索要供貨方的資質(zhì)(食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品資質(zhì)(生產(chǎn)企業(yè)的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品出廠檢驗合格證明文件)，同時做好購進(jìn)記錄即可。

3、工商局有從超市抽檢的權(quán)力，但抽取的物品要向超市購買。抽檢的物品在送到質(zhì)監(jiān)部門去檢驗。超市不需為抽檢繳納任何費(fèi)用的。但若檢驗出質(zhì)量不合格的食品，處罰是比較重的。

佰佰安全網(wǎng)小編溫馨提醒，廣大消費(fèi)者要先從根源上了解超市食品有哪些安全隱患?就必須要多了解一些超市安全小知識。同時，在購買食品的時候還要仔細(xì)謹(jǐn)慎，才能避免買到過期食品。

責(zé)任編輯:何顯搶