肺氣腫是指終末細(xì)支氣管遠(yuǎn)端的氣道彈性減退，過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時(shí)伴有氣道壁破壞的病理狀態(tài)，按其發(fā)病原因肺氣腫有老年性肺氣腫、代償性肺氣腫、間質(zhì)性肺氣腫等幾種類型，那么肺氣腫老人飲食要點(diǎn)是什么呢?慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病的老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

營(yíng)養(yǎng)原則

1、肺氣腫多見于老年患者，他們的體質(zhì)較弱，所以膳食中應(yīng)以流質(zhì)和半流質(zhì)的主食為主。

2、如果患者伴有氣短、喘氣、咳痰等癥狀，應(yīng)該多吃溫?zé)岬氖澄铩?

3、可多吃有助清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的食物。

適宜食物

1、適合肺氣腫患者食用的主食和豆類主要包括饅頭、米粉、面條、紅薯等。

2、在肉類和奶類的選擇上，可多進(jìn)食牛肉、雞肉、鴨肉、奶類等。

3、適合進(jìn)食的蔬菜主要包括菠菜、油菜、芹菜、藕等。

4、患者可多吃梨、柚子、甘蔗、枇杷等水果，能起到清熱化痰的作用。

飲食禁忌

1、忌食能生痰的海鮮，例如黃魚、帶魚、黑魚、蝦、蟹等。

2、不宜進(jìn)食油膩的食物，如豬油、奶油、肥肉、烤肉、油條等。此外，蛋糕、冰淇淋、糖果等甜食也應(yīng)注意避免，否則容易加重咳痰癥狀。

3、很多人喜歡在生病的時(shí)候大量進(jìn)補(bǔ)，但有滋補(bǔ)作用的中醫(yī)也不適用于肺氣腫患者食用。常見的如人參、黨參、麥冬等，這類中藥在進(jìn)入人體后，會(huì)抑制機(jī)體的祛痰功能，加重疾病癥狀。

4、忌食煙酒。抽煙和酗酒對(duì)人體的健康有害，患者應(yīng)該戒掉這些不良習(xí)慣。此外，一些辛辣刺激性的食物，如辣椒、咖啡等，也不宜進(jìn)食。

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責(zé)任編輯:王小麗