我們有的蔬菜都可以吃的，蔬菜的營養(yǎng)也是可以的!對(duì)于身體有很大功效的!都是不錯(cuò)的營養(yǎng)飲食奧!老人也要注意白菜的養(yǎng)生吃法，下面就一起來了解一下白菜有哪些常見的養(yǎng)生吃法吧？

白菜的養(yǎng)生吃法

專家介紹說，白菜性甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。《本草綱目拾遺》中說白菜“甘渴無毒，利腸胃，利大小便”。

其次，大白菜的營養(yǎng)十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡)，粗纖維1.5克醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)整理，蛋白質(zhì)0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，保持大便通暢

1、涼拌白菜心

備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。

制作：選結(jié)實(shí)的大白菜心，細(xì)細(xì)的切成絲;大蔥蔥白順切成細(xì)絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。

功效：開胃消食，有預(yù)防感冒之功效，也有減肥的作用。

2、海米燒白菜

備料：白菜心、海米、冬筍、水發(fā)香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。

制作：將白菜洗凈。順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。

起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調(diào)料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。

功效：消食下氣，對(duì)腎虛陽痿有一定效果。

白菜的養(yǎng)生吃法有海米燒白菜，涼拌白菜心都是可以的!都要注意的!營養(yǎng)飲食才是老人的關(guān)鍵!適當(dāng)注意白菜的養(yǎng)生吃法對(duì)人有好處!

以上就是佰佰安全小編為您介紹白菜有哪些常見的養(yǎng)生吃法的內(nèi)容，另外本網(wǎng)老人安全知識(shí)庫中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生方面的知識(shí)，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注，以便讓老人都能健康快樂的生活。

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