蔬菜不但可為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且具有良好的藥用價(jià)值。人們根據(jù)自身的體質(zhì)、健康狀態(tài)，對(duì)癥食菜、擇優(yōu)食用，有助療疾養(yǎng)生，延年益壽。那么能幫老人養(yǎng)生的天然蔬菜有哪些呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

白菜：有通利腸胃、除胸中煩悶、解酒渴、利大小便及止咳的作用。

蘿卜：能消積滯、化熱痰、下氣、寬中、解毒，對(duì)食積、腹脹滿、痰咳、失音、痢疾、偏頭痛等病癥有良效。

韭菜：有殺菌、殺蟲(chóng)、解毒的功效，能促進(jìn)腸胃消化。

芹菜：有提神、健腦、潤(rùn)肺止咳、降血壓的功能。

土豆鮮汁：可治便秘和消化性潰瘍。

茄子：對(duì)防治高血壓、腦溢血、紫斑病有良效。

西紅柿：有利尿、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓功效。

黃瓜：有促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇、減肥等功效。

冬瓜：有清熱解暑、利尿、減肥、止咳潤(rùn)喉、生津止渴的功效。

蔥：可祛風(fēng)發(fā)汗、解毒消腫，對(duì)防止風(fēng)寒感冒、腹瀉、小便不通等病癥有良效。

蒜：有殺菌、降血脂、防癌、健腦、增強(qiáng)記憶力的功效。

辣椒：有防治動(dòng)脈硬化、壞血病、癌癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和加速體內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)換、吸收、消耗等諸多功效。

以上就是關(guān)于能幫老人養(yǎng)生的天然蔬菜的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗