鋅的重要功能主要是與蛋白質(zhì)和核酸代謝有密切關(guān)系。鋅缺乏則影響胸腺和T細(xì)胞的功能,使免疫功能明顯降低,使老年人的抗病能力下降,并加速衰老進(jìn)程。那么,哪些老人需要補(bǔ)鋅呢?
人體對鋅的需要量僅次于鐵,特別是活動量減少的老人,更易缺鋅。人們一般比較重視補(bǔ)鐵而忽視補(bǔ)鋅。那么,哪些老人需要補(bǔ)鋅呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
參與到維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成,而且鋅能動員肝臟中的維生素A到血漿中,有助維持血漿中維生素A的正常含量,具有保護(hù)視力的作用。眼球中的鋅可使夜間的視力增強(qiáng)。所以,對于視力不好的人來說平時可以多吃一些含鋅的食物。
我們有時會常聽到老人說自己的味覺不好,吃東西不香了,這是什么原因呢?其實缺鋅是一大因素。所以,聽到老人這樣說的時候,我們首先要了解老人是因為舌頭上味蕾數(shù)目減少還是牙齒的缺損,如果兩者都不是的話,那么有可能就是缺鋅,這個時候可以多吃一些含鋅的食物。
以上就是小編為你介紹哪些老人需要補(bǔ)鋅的知識,希望能您有所幫助。
微量元素對人體的重要不言而喻,在此小編建議,只有以知道老人需要補(bǔ)充的微量元素有哪些的基礎(chǔ)上,依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食,及時的在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患,才能防患于未然,讓他們的身體更健康。
責(zé)任編輯:王小麗
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