很多人患有痛風(fēng)，不僅影響我們的生活質(zhì)量，而且對(duì)我們自身也造成了一定的困擾。其實(shí)，引起痛風(fēng)的大多數(shù)原因都是由于飲食不當(dāng)造成的。那么痛風(fēng)老人吃什么蔬菜好呢?痛風(fēng)老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

1、蘿卜

性涼，味辛甘。屬堿性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。

2、卷心菜

卷心菜又叫做包菜，而且卷心菜的成分里面幾乎沒(méi)有嘌呤的存在，但是卻含有大量的維生素c，因此常吃卷心菜能夠達(dá)到使體內(nèi)有害物質(zhì)排泄的作用。因此，痛風(fēng)之人宜食之物。

3、馬鈴薯

是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時(shí)還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以堿化尿液并有利尿作用。

4、芹菜

有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，基本上不含嘌呤。

5、黃瓜

黃瓜是屬于一種堿性的食物，而且黃瓜含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認(rèn)為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多余的尿酸，吃生或作涼拌菜皆可。

6、青菜

俗稱(chēng)白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種堿性食物。所以，痛風(fēng)患者一年四季均可常吃。

7、茄子

有活血消腫、祛風(fēng)通絡(luò)、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時(shí)幾乎不含有嘌呤物質(zhì)，還有一定的利尿功效，適宜痛風(fēng)病人經(jīng)常食用。

8、甘薯

基本不含嘌呤的食物，故痛風(fēng)之人適宜以之代糧，常吃多吃。

9、南瓜

南瓜性溫，含有的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，而且是一種堿性的食物。因此，慢性痛風(fēng)者可以經(jīng)常食用南瓜。

10、冬瓜

性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是維生素C的含量特別豐富，這對(duì)痛風(fēng)病人的尿酸偏高者，有促進(jìn)尿酸的排泄作用，故痛風(fēng)之人可常食之。

以上就是關(guān)于痛風(fēng)老人吃什么蔬菜好的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗