合理的飲食不僅對(duì)我們的健康相當(dāng)有好處，而且在疾病的治療中也發(fā)揮著重要的作用，就像痛風(fēng)，不當(dāng)?shù)娘嬍尘秃苋菀讓?dǎo)致疾病發(fā)作，而肉類(lèi)中含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于病人而言多吃肉是很有好處的，對(duì)于不了解情況的患者，擔(dān)心產(chǎn)生不好的后果，那么痛風(fēng)老人吃什么肉食好呢?痛風(fēng)老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

痛風(fēng)病人雖然可以吃肉，但是要少吃。痛風(fēng)患者的飲食應(yīng)以清淡為主，多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜。多吃水果，各種水果都是由碳水化合物組成的，讓身體起到偏堿性有積極的作用，尤其多吃櫻桃。

痛風(fēng)患者應(yīng)做到禁食高嘌呤食物?；颊咴诩毙云趹?yīng)選用低嘌呤食物飲食，攝入的嘌呤應(yīng)在150毫克日之內(nèi)，禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)病的主要原因，但吃一頓富含嘌呤的飲食，類(lèi)似于往血液中注射了一劑尿酸，一下子使血尿酸濃度增高，容易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風(fēng)的防治上有其獨(dú)特的重要性。

限制鹽的攝入量：食鹽攝入過(guò)多，會(huì)使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，促使腎小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當(dāng)減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。痛風(fēng)患者每天須限鹽在2～5克以?xún)?nèi)，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類(lèi)、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(醬)菜、蝦米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

限食脂肪類(lèi)食物：痛風(fēng)患者要減少脂肪的攝入，過(guò)多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風(fēng)患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動(dòng)物脂肪。做菜要少放油。

雖然飲食對(duì)痛風(fēng)有一定的影響，但是患者也沒(méi)有必要過(guò)于敏感，最好是全面的了解痛風(fēng)患者健康的飲食情況，制定合理的飲食安排，避免因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍秤绊懙讲∏?。另外，痛風(fēng)是存在遺傳性的，患者要積極地接受治療，避免悲劇再次發(fā)生。

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責(zé)任編輯:王小麗