鎂是一種人體必需的微量元素,他在鈣、維生素C、磷、鈉等物質(zhì)的代謝上有著不可替代的作用,在人體的其他生理方面也有著很顯著的作用。那么吃什么豆類可以補鎂呢?
鎂對人體的作用首先體現(xiàn)在對肌肉和骨骼的影響上。除了缺鈣外,缺鎂也是導致骨質(zhì)疏松癥的一個重要原因。另外,鎂還能夠把鈣固定在牙釉質(zhì)(牙齒外表白色的堅硬部分)中,從而起到防止齲齒的作用。 那么吃什么豆類可以補鎂你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識,趕緊和小編一起去看一下吧。
豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等都可以。大豆 半杯大豆(91克)所含的鎂可滿足一天需求量的50%。
常見的含鎂食物有以下幾大類:
1、蔬菜類含鎂食物:紫菜、胡蘿卜、菠菜、芥菜、黃花菜、莧菜、辣椒、蘑菇。
2、水果類含鎂食物:香蕉、楊桃、桂圓、核桃仁、紅果、黃瓜等。
3、谷類含鎂食物:小米、玉米、大麥、蕎麥、麥芽、蕎麥面、高粱面。
4、其他如蝦米、花生、芝麻等也含有一定量的鎂。
以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹吃什么豆類可以補鎂的知識,希望女性朋友們,在知道女性如何補充微量元素的基礎上,科學飲食身體更健康。
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