飲食安全，是孩子成長的重中之重。近年來，因為嗆入異物而導致孩子死亡的事件，時有發(fā)生！那么孩子怎樣飲食才安全呢？寶寶安全飲食，記住這幾項。

如何才能保證安全的飲食?

物給寶寶的成長提供了必要的營養(yǎng)，但若在選購食物或制作食物時不當，則也可能會給寶寶帶來一些疾病或食物中毒等傷害。生活中要注意這樣的問題!

食物應盡量新鮮， 對于一些腐壞、變質(zhì)的食物尤其是水果、蔬菜不要讓寶寶吃。一些當發(fā)現(xiàn)水果只有局部的腐爛覺得扔了可惜，于是便將爛掉的部分剜去，剩余的給寶寶吃，這樣做的后果往往是得不償失。

寶寶因這點水果而患腸道疾病，是很不值的。此外給寶寶的點心一定要注意是否過期、變色、變味，一些含油量較大的點心最好不讓寶寶吃。一般發(fā)芽或發(fā)青的土豆都不能給寶寶吃，否則可能引起口干、舌麻、惡心、嘔吐、腹瀉以及呼吸困難，甚至抽搐等中毒癥狀。

寶寶不宜吃熟食制品， 一般熟食制品中都加入了一定的防腐劑和色素，如火腿腸、袋裝烤雞等，這些食物也易變質(zhì)腐爛，所以不宜給寶寶吃。再有一些罐頭食品、涼拌菜等，寶寶最好少吃不吃為好。

寶寶的飯菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃，不應吃剩飯剩菜。 一般飯菜營養(yǎng)越豐富，細菌也易繁殖。對沒有變味的飯菜也要加熱到 100度，并持續(xù) 15分鐘以上才能食用，否則吃了容易拉肚子。

在食物烹制處理上，有些食物是需格外注意的， 如扁豆、四季豆、刀豆均含有對人體有毒的物質(zhì)，在烹制中要待扁豆變軟、變色，豆腥味都排盡，才能食用。再如生豆?jié){一定要再煮到了 90度以上時才能食用，因為生豆?jié){中含有可使人中毒和難以消化吸收的有害成分。

建議各位辣媽們一定要狠下心來從小養(yǎng)成寶貝們健康的飲食習慣，確保孩子健康成長，如果你對寶寶食物中毒怎么辦等有關(guān)兒童意外方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)兒童食品中毒安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪