維生素D通常被稱作“陽光維生素”，因?yàn)槿梭w內(nèi)所需90%的維生素D都需要依靠曬太陽合成。倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院專家發(fā)現(xiàn)，維生素D對(duì)延緩人體衰老具有重要的意義。研究顯示，體內(nèi)維生素D水平較高的人比較低者機(jī)體平均年輕5歲左右;反之，缺乏維生素D的人機(jī)體老化的速度會(huì)加快，患老年病的幾率也會(huì)隨之增加，其實(shí)老年人多曬太陽可以減緩衰老的情況。

維生素D為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生D家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D均為不同的維生素D 原經(jīng)紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動(dòng)、植物體內(nèi)都存在。植物中的麥角醇為維生素D2原，經(jīng)紫外照射后可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2，又名麥角鈣化醇;人和動(dòng)物皮下含的7-脫氫膽固醇為維生素D3原，在紫外照射后轉(zhuǎn)變成維生素D3，又名膽鈣化醇。

主持這項(xiàng)研究的布倫特·理查德博士說：“這項(xiàng)研究結(jié)果頗為驚人，它首次指出，體內(nèi)含維生素D水平較高者比較低者老得慢。”研究小組成員之一、國(guó)王學(xué)院教授蒂姆·斯佩克特建議，人們可多做日光浴，并多吃魚、蛋、谷類食品等來補(bǔ)充維生素D。英國(guó)媒體稱，大約三分之一的英國(guó)人苦于體內(nèi)維生素D不足，需要日光浴。

然而，抗癌組織指出，過度曬太陽會(huì)增加患皮膚癌的幾率，全英每年大約有1800人死于皮膚癌。但瑞典科學(xué)家的研究結(jié)果卻證實(shí)，陽光同樣可以幫助人類減少患另一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)家對(duì)3700名來自瑞典和丹麥的淋巴瘤患者和3100名健康人進(jìn)行了比較研究，確認(rèn)了陽光可以減少人類患淋巴瘤的可能性。這是因?yàn)殛柟庵械淖贤饩€會(huì)使人體產(chǎn)生維生素D，這種維生素可能具有防癌作用。此前科學(xué)家已經(jīng)發(fā) 現(xiàn)，缺少維生素D可能會(huì)誘發(fā)前列腺癌、乳腺癌和卵巢癌等多種癌癥。瑞典科學(xué)家的這項(xiàng)新研究，是第一次找到了陽光確實(shí)能防癌的證據(jù)。

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