很多的老年人到了晚年的時候，一照鏡子，通常會發(fā)現(xiàn)自己的臉上會有一些斑點，就這是所謂的老年斑，老年人患有老年斑雖然對于身體的危害也不是很大，但是其實不是的，老年斑有可能癌變的，老年人要重視起來，日常飲食注意預防老年斑。那么新鮮蔬菜可以預防老年斑是真的嗎？下面就一起隨佰佰安全網小編來了解一下吧。

預防老年斑可從飲食入手!具體吃蔬菜對預防老年斑的好處有以下幾點：

1.老年斑反映細胞代謝功能減弱，抗氧化能力降低，維生素E具有很強制抗過氧化作用，多進食富含維生素E成分的食物，能保護細胞膜不受損害，減少各組織脂褐質沉積，防止細胞損傷，延緩組織及細胞老化。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等。

2.日常飲食中，要多選用新鮮蔬菜、水果等食品。這類食物富含維生素C、E及多種礦物質，可增強細胞的抗氧化能力，這類食物如辣椒、番茄、菜花、酸棗、山楂、紅薯、芋頭等。

3.防治老年斑中，要注重微量元素銅、鋅、錳的不斷補足。含量較豐富的食物有海產品、奶、蛋、小麥、小米、黃豆、芝麻、大白菜、菠菜，扁豆、蘿卜、茶葉等。

4.維生素B1、B2等具有使皮膚光滑，展平褶皺，消隱斑點，減退色素的功效，經常進食對防治老人斑有明顯效果。含量豐富的食物有谷類、豆類、動物內臟、肉類、蛋類、酵母以及綠色蔬菜等。

5.老年人衰老期用以調節(jié)SOD活性的藥食兼用妙品相當多，配伍用餐于藥膳、食療具有良好的防治才給斑功效。經常使用的有何首烏、絞股藍、黨參、杜仲、五味子、羅布麻、刺梨汁、刺玫果、獼猴桃、玉米花粉、蜜源花粉、參花花粉、毛尖茶、人參、黑木耳、白木耳、青竹梅、山楂、西洋參、黃芪、當歸、砂仁、香附、靈芝、丹參、益母草、珍珠、黃精、玉竹、女貞子、刺五加等。

同時預防老年斑還要從多個方面來入手，比如膳食和運動的配搭，沒事的時候鍛煉身體調節(jié)心態(tài)，每天多吃一些黑芝麻或者一些清淡的補湯，只有心情的開朗才能讓皮膚和面色更加有光澤，多多鍛煉少生氣都是去掉老年斑的方法。如果你對老人多吃蔬菜的好處等有關老人飲食安全方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網健康吃蔬菜安全常識欄目。

責任編輯:王小麗